Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bánh mỳ bỏ phần vỏ, bóp nhuyễn trong sữa tươi, trộn cùng thịt bò xay, hành tây, tỏi bằm nhuyễn, lá húng tây xắt nhỏ cùng chút bột nêm và tiêu xay
Viên thịt thành từng viên, cho vào khay nướng trong lò 220 độC trong vòng 15 phút, trong thời gian nướng, quét dầu olive vào từng viên thịt, nướng đến chín vàng
Cơm nấu chínCà chua thái lát mỏng, phi thơm tỏi trong dầu olive, cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn, tạo thành hỗn hợp xốt sánh, nêm một ít bột nêm cho đậm đà.
Múc cơm ra đĩa, cho thịt viên vào chảo xốt cà chua, đảo đều, xúc thịt cùng xốt cà dội lên cơm. Rắc chút lá thơm lên vừa lấy mùi vị và thẩm mỹ.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)