Đây là một trong những món giản đơn, dễ ăn, rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Chỉ cần khoảng 20 phút bạn đã có thể chế biến được món ăn này! Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!  

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Nguyên liệu gồm có: 

  - 300 gram thịt heo xay 

  - 3 quả cà chua chín 

  - 10 cái nấm hương khô 

  - Hành lá 

  - 3 muỗng canh dầu hào 

  - dầu chiên, gia vị, hạt tiêu vừa đủ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Bước thứ nhất(1):   Thịt heo chọn phần thịt sấn vai, xay nhỏ.

Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. xắt mỏng nấm rồi bằm nhỏ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
trộn thật đều thịt xay, nấm hương, gia vị và chút hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút. 
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Bước thứ hai(2): 

Viên thịt thành từng viên nhỏ, dẹt. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt viên vào chiên sơ, bước này bạn chỉ cần chiên sơ sao cho lớp ngoài của viên thịt vừa đủ chín sơ và liên kết với nhau, tránh bị vỡ khi xốt. Bạn đừng rán kỹ quá mà viên thịt bị khô kém ngon nhé!
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Bước thứ ba(3):

Cà chua rửa thật sạch, ngâm 2 phút trong nước nóng để việc bóc vỏ cà chua được dễ dàng.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt và xắt nhỏ.

Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào đảo qua, lúc này bạn nêm một ít xíu muối để cà chua mau nhừ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Đến khi cà chua chín nhừ, hỗn hợp thành dạng xốt sệt, bạn thêm dầu hào và chút nước vào, nêm sao cho vừa miệng.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Bước thứ tư(4): 

Đun sôi xốt cà chua, cho thịt viên đã chiên sơ vào, đậy vung om nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Cuối cùng các bạn rắc hành lá thái khúc vào, tắt lửa là xong.

Thịt viên xốt cà chua là món ăn giản tiện, làm nhanh mà ăn lại ngon, đặc biệt các bé rất thích món này vì thịt băm mềm lại có thêm nước xốt để rưới cơm. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho bữa ăn chiều nhé!

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!   Mong các bạn một bữa tối ngon miệng!  
  Để cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà, bạn đừng quên các món từ cá nhé! Món cá rán giòn xốt chua ngọt rất dễ ăn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tối đấy!   Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính món làm nhanh cà chua

bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cach lam dau hu sot cag"> cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon trung hap pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc cach lam muoi ot rang thái bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam