Thịt viên thơm mềm kết hợp với trứng muối, sốt cà chua vừa ngon miệng lại mang ý nghĩa của sự may mắn khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa.- Emdep.vn
Thịt viên trứng muối sốt cà chua ngon tuyệt

Nếu bạn đã chán ngấy món thịt viên sốt cà chua thường ngày, hãy thử biến tấu với trứng muối và cảm nhận sự bất ngờ từ món ăn mới này.

Trứng muối có vị mặn mà không ngái, bao ngoài là lớp thịt băm thơm mềm sốt cà chua. Thịt viên trứng muối vàng ruộm mang ý nghĩa “may mắn” nên rất được ưa chuộng tại Trung Quốc. Có thể dùng rau luộc hoặc dưa muối làm món ăn đi kèm để không ngấy.

Nguyên liệu làm thịt viên trứng muối sốt cà chua:

+ 300 gram thịt lợn (3 phần nạc 7 phần mỡ)

+ 10 củ mã thầy (có thể thay bằng củ sen hoặc củ từ)

+ 2 quả cà chua chín (có thể thay bằng sôt cà chua)

+ 5 quả trứng muối

+ Phụ gia khác: hành, gừng, lòng trắng trứng muối, hạt tiêu, dầu hào, rượu gia vị, lá quế, hoa hồi, đường

Cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua

+ rửa thật sạch thịt và củ mã thầy rồi băm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn.

+ Trộn thịt băm và mã thầy đã xay nhỏ, thêm gừng, hành, lòng trắng trứng, dầu hào, hạt tiêu, rượu gia vị, bột chiên và thêm nước vào trộn thật đều đến khi thịt và gia vị sánh lại và để cho thấm khoảng 10 phút.

+ Nặn thịt và trứng gà muối thành viên tròn.

+ Đặt một nồi nước lên bếp đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, thả thịt viên vào đun khoảng 5 phút rồi bắc ra.

+ Cà chua cắt nhỏ chưng lên đến khi nhuyễn thì đổ thêm nước, thả lá quế, hoa hồi, củ hành và thịt vào đun khoảng 40 phút đến khi sánh lại là xong. Thêm gia vị tùy theo sở thích của mỗi người. Nếu ai ưa ngọt, có thể thêm nước đường chưng trong quá trình chế biến.

Đổi gió với thịt viên trứng muối sốt cà chua thơm nồng

Chỉ giản đơn như vậy, các bạn đã có thêm một món ăn mới lạ đổi gió trong bữa ăn gia đình! Chúc các bạn thành công với cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt viên sốt cà chua thịt sốt cà chua thịt heo sốt cà chua cách làm trứng muối cach lam thit sot ca chua món ngon mỗi ngày

hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian cach lam banh hanh chien Bữa sáng ngonp?q= sinh tố dưa"> sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu hứng lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất