Thịt viên thơm mềm kết hợp với trứng muối, sốt cà chua vừa ngon miệng lại mang ý nghĩa của sự may mắn khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa.- Emdep.vn
Thịt viên trứng muối sốt cà chua ngon tuyệt

Nếu bạn đã chán ngấy món thịt viên sốt cà chua thường ngày, hãy thử biến tấu với trứng muối và cảm nhận sự bất ngờ từ món ăn mới này.

Trứng muối có vị mặn mà không ngái, bao ngoài là lớp thịt băm thơm mềm sốt cà chua. Thịt viên trứng muối vàng ruộm mang ý nghĩa “may mắn” nên rất được ưa chuộng tại Trung Quốc. Có thể dùng rau luộc hoặc dưa muối làm món ăn đi kèm để không ngấy.

Nguyên liệu làm thịt viên trứng muối sốt cà chua:

+ 300 gram thịt lợn (3 phần nạc 7 phần mỡ)

+ 10 củ mã thầy (có thể thay bằng củ sen hoặc củ từ)

+ 2 quả cà chua chín (có thể thay bằng sôt cà chua)

+ 5 quả trứng muối

+ Phụ gia khác: hành, gừng, lòng trắng trứng muối, hạt tiêu, dầu hào, rượu gia vị, lá quế, hoa hồi, đường

Cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua

+ rửa thật sạch thịt và củ mã thầy rồi băm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn.

+ Trộn thịt băm và mã thầy đã xay nhỏ, thêm gừng, hành, lòng trắng trứng, dầu hào, hạt tiêu, rượu gia vị, bột chiên và thêm nước vào trộn thật đều đến khi thịt và gia vị sánh lại và để cho thấm khoảng 10 phút.

+ Nặn thịt và trứng gà muối thành viên tròn.

+ Đặt một nồi nước lên bếp đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, thả thịt viên vào đun khoảng 5 phút rồi bắc ra.

+ Cà chua cắt nhỏ chưng lên đến khi nhuyễn thì đổ thêm nước, thả lá quế, hoa hồi, củ hành và thịt vào đun khoảng 40 phút đến khi sánh lại là xong. Thêm gia vị tùy theo sở thích của mỗi người. Nếu ai ưa ngọt, có thể thêm nước đường chưng trong quá trình chế biến.

Đổi gió với thịt viên trứng muối sốt cà chua thơm nồng

Chỉ giản đơn như vậy, các bạn đã có thêm một món ăn mới lạ đổi gió trong bữa ăn gia đình! Chúc các bạn thành công với cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt viên sốt cà chua thịt sốt cà chua thịt heo sốt cà chua cách làm trứng muối cach lam thit sot ca chua món ngon mỗi ngày

dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc chà hoa Cá Chiên pho mát bánh cách làm bánh tai yến ngon dua chuot muoi xoi người nội trợ lam banh cupcake coffee cach lam ca hoi nuong chanh pha chao chấm rau mon an dan da RAU CAU 3D lassi xoai Pudding spaghetti trung quốc làm sua chua mục rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu canh bí đao nấu với sường non Ngọt cách trộn gỏi lưỡi heo mận bắc Peter Pan cach lam chan ga om xi dau khô cháy tỏi ớt đỏ đồng bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm làm nem chay gà sốt mơ gừng cahc lam banh bao ngon lemon lam bun gao xao cat heo an choi cach lam tep xao bi nhat làm snack khoai tây giòn tan Giò heo my tron Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư dau ca hoi goi văn cach lam xuong duoi heo NhÃƒÆ nấu canh khoai tây với nấm Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ củ cải Cơm trộn thịt bò và củ quả mận Cach lam kim chi Sai lầm chết người trong chế biến cách làm kem sữa chua hoa quả Banh trung thu thập cẩm thit xiu mai muc xao sa te Quy Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm nấu cháo nghêu với tôm canh chua nấu tép kinh bánh trâng cach nấu canh rau củ chay cach lam trung nuong món ngon mùa lạnh bích ích trần xôi nểp cẩm chan gio ham kieu han quoc lam banh bong lan pho mai lam dua gia oc nhoi nau chuoi dau lam gio lua lam banh oliu thit ga so diep tiểu đường vitamin D bo nuong ngoi giá lạnh chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng bông thiên lý xào tôm nấu xôi dừa thời thơ ấu sup ca diec chien Thịt Heo lẩu nấm cach lam bun suon bo chua cay tom dong lanh cookies nhân mứt hình tam giác lọ thủy tinh am thuc nha trang cac mon tu thit heo Trá Xôi nểp cẩm bún vịt xiên que làm bánh gato caramel Đầu xì dầu Những lỗi nấu ăn cần tránh bánh xèo bồn cầu lẩu cua cua đồng lẩu cua khoai tây làm mứt