Teriyaki là một trong hai kiểu đồ nướng rất phổ biến của người Nhật các bạn ạ. Vậy thịt viên mà theo phong cách này thì sẽ như thế nào nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xay 300 Gr

• Vụn bánh mì 100 Gr

• Trứng 1 Quả

• Hành tím một ít (Một ít)

• Nước tương 30 ml

• Rượu Mirin 10 ml

• Mật ong 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên là cho thịt và vụn bánh mì vào một cái bát lớn nè. Để làm được vụn bánh mì ngon, các bạn nên phơi khô bánh mì rồi bóp vụn ra (nhưng đừng nhỏ quá). Sau đó, cho bánh mì vào chảo rang vàng ở lửa vừa.

2

Thêm trứng, hành băm, hỗn hợp nước sốt (hoặc sốt teriyaki) và hạt tiêu vào. Các bạn có thể mua sốt teriyaki ở trong các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng bán đồ Nhật.

3

Trộn thật đều tất cả lên nhé!

4

Viên thịt lại thành những viên vừa ăn nào!

5

Để chảo dầu nóng rùi bỏ thịt vào rán chín nha! Nếu không thích rán, các bạn có thể đem nướng cũng được.

6

Pha loãng sốt teriyaki rồi đun với một ít bột ngô để rưới lên thịt cho ngon mắt nghen! Đặc điểm các món Teriyaki là bao giờ cũng bóng bẩy mà...

7

Có thêm vụn bánh mì nên ăn thịt có cảm giác giòn giòn hay hay
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)