Từng viên thịt chiên vàng quyện đều hương vị của nước sốt chua ngọt tự nhiên sẽ làm bữa ăn ngày hè trở nên ngon miệng hơn!
Thịt viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 200 gram thịt lợn
  • 2 quả trứng
  • 200 gram hành tây
  • 200 gram bột mì
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 quả thơm nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • 1 chén rượu gạo
  • 2 củ gừng
  • 2 củ tỏi
  • Ớt, đường, giấm
  • 3 muỗng súp bột đao
Hướng dẫn cách làm:
thit-vien-sot-chua-ngot

Thịt viên sốt chua ngọt

  • Thịt lợn và thịt bò xay nhuyễn.
  • Hành tây cắt hạt lựu.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ hành tây vào xào qua cho mềm rồi múc ra để nguội.
  • trộn thật đều thịt lợn, thịt bò, 1 quả trứng, chút hạt nêm, tiêu và nặn thành từng viên nhỏ.
  • Đập một quả trứng ra bát, cho bột mì, chút nước vào đánh đều. Nhúng các viên thịt vào rồi cho vào chảo dầu sôi chín vàng. Vớt ra để ráo, giữ nóng.
  • Nước sốt chua ngọt bao gồm: 50 gram mỗi thứ hành tây, cà chua, thơm cắt hạt lựu, 250ml nước dứa, 250ml nước ninh xương, 2 muỗng giấm, 4 muỗng rượu gạo, gừng, tỏi, ớt băm thật nhỏ, hạt nêm, đường, hạt tiêu, bột đao. Cho hành tây, cà chua, thơm xào mềm rồi lần lượt cho các loại gia vị khác vào (trừ bột đao). Nước sốt sôi, vặn nhior lửa khoẳng 5 phút sau thì cho bột đao hòa vào với nước rồi khuấy đều. Để nước sốt sôi trở lại là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sot ca chua sot chua ngot thit vien chien ngon thit vien sot ca ngon

nộm đậu phụ chiên trứng mi y sot kem y ga hap cach nau che khoai mon com tuoi ngăn ca chua ngon ca nuc kho thom lam banh xu xe Nau bun mang chao Yên tom hum nuong thit cuu ham ruou vang Cu món ăn từ trứng Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng tôm sốt xí muội hoa anh đào cach nau bun rieu cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt ức gà rán hải sản nấu cháo cach lam com ga mục mien xao nâu lâu cơn đau đầu thực phẩm hạt nước bánh pie táo Trâm Phạm Chức mut ca chua deo xúc xích chiên hình trái tim sua gao cach lam tom nuong Tu Món cá Cá nướng kem dua gang Stromboli siro hoa quẠbà nh beo ca ro kho lỗ tai heo Đâu tôm nhồi trứng muối rán kiên sakê cach lam banh cupcake chocolate cach làm nộm rau má hen xao thom ngon Noel Thơm kho huong dan lam banh mi Nhat bánh bông lan hương cam đắng Mut me bí đỏ chiên trứng tôm chấm mù tạt banh ran doremon tò Gà nẠu nẠm xoài cách làm bánh bông lan trứng muối sốt mỳ ý hải sản xao thịt bánh khoai lang nước sốt mè lam banh mi cuon xuc xich canh ga chien mam toi bắp rang bơ hình cái đầu lâu Me than cach lam ca sot ca chua thit ba roi nuong món với miến cơm nắm phô mai rau thơm pizza jambon cach nau tom rim nuoc dua cu cai ngam mam món ngao xào cach lam canh kho qua banh mi trung cut các món mứt ngon món cá hấp ngon bầu luộc chấm tối canh ca bung bánh chuối vị dừa flan cafe sốt cay cơm rượu nếp cẩm lam banh bot banh tokoyaki Canh chua lươn ổi giả xôi xoài kiểu thái ngon Muối cai chua cảnh canh ga chien bơ nui trộn dầu oliu Ga hầm tắc 2 tom chien sot chanh day kem đánh răng ca cá halloween chuoi nuong nếp than nấu nước cốt dừa cach nau lau ca keo giò sống nấu rau bí boc sua danh chocolate ngon làm kem không cần máy ngẠcạch lam lau thai bánh gối ngon bánh dừa nhân xoài che khoai so do xanh