Hay còn gọi là Meat ball. Meat ball thì có nhiều cách chế biến khác nhau lắm. Và đây là mình chia sẻ với các bạn một trong những cách làm meat ball nhé! Và vì mình làm theo phương pháp nhắm chừng nên cũng không cân đong liều lượng chính xác...
Thịt viên sốt cà chua phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo một ít
  • Bánh mỳ sandwich 2 Lát
  • Parmesan cheese một ít
  • Tiêu một ít (Gia vị)
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Đường một ít
  • oregano
  • Rau mùi tây một ít
  • Hạt thì là một ít
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu olive một ít
  • Hành lá một ít
  • Xíu nước đá một ít
  • Cà chua 2 Quả
  • Sữa tươi một ít
  • Hành tây xắt hột lựu 1/4 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt heo + nước đá + xíu dầu olive + tiêu, muối vào máy xay 1- 2 lần (đừng xay mịn quá thịt sẽ kg ngon, và cũng đừng xay lâu quá sẽ làm chín thịt. Mỗi lần xay, nếu nóng máy thì cho máy ngưng vài phút rồi xay tiếp). Xay vụn bánh mỳ sandwich + lá oregano, húng quế, mùi tây, hạt thì là. (Có thể xay chung cùng với thịt heo cũng được) Thịt viên sốt cà chua phô mai

2

Trứng gà đánh tan trộn thật đều với chút tiêu, muối, hành lá, hành tây. Cho thịt xay + bánh mỳ vụn vào, dùng tay trộn cho hỗn hợp đều với nhau. Vê thành viên tròn. Cho vào khay nướng. (Công đoạn này nếu muốn biết thịt đã vừa ăn chưa thì có thể cho tí xíu vào lò vi sóng quay chín rồi nếm thử. Gia thêm gia vị nếu thích). Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Nướng khoảng 20-30 phút cho thịt vàng mặt. Trở lại mặt khác nướng thêm 10 phút nữa. Thịt viên sốt cà chua phô mai

3

Cà chua rửa thật sạch xay nhuyễn. Nêm xíu gia vị tiêu, muối, đường khi xay nếu thích. Thịt viên vàng mặt 2 bên, cho sốt cà chua + sữa tươi lên mặt. Rắc đều phô mai lên mặt. Cho vào lò nướng đến khi phô mai chảy ra vàng mặt là được. Thịt viên sốt cà chua phô mai

4

Thưởng thức: Món này ăn với bánh mỳ, spaghetti hay với cơm đều ngon. Thịt viên sốt cà chua phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trái cây ngâm mật ong nậm sườn nướng công sơ pancake gau ngao tom yum dây nâu an VẠthịt xiên que nướng rau củ công thuc lam tuong ot bánh Pudding Thương nhau như mực phủ trộn xoài hoa mao lương giấy Cach lam banh mì xoai ngam canh măng chua canh bí nấu đậu xanh xoi ga aux pizza khoai tây vàng tom rim nau ngan bò sốt bơ đậu phộng Món kho bánh khoai lang mẹo rán nem vàng giòn bánh waffle món ăn châu Á Video dạy nấu ăn ngon bánh Thit rua sinh tố trái cây bẠẩu cach lam dau hu sot tom Vài cánh làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Cach Lam Yaourt Mấm gà luộc ăn với cơm chùa khoai tím snack táo đỏ doc trai Nấu mỳ quýt nấu cháo củ sen xào quoc Lam banh cookie gió mà chay thịt bò Cận giá hẹ xào ngũ khúc cach nau chao ghe kệ treo chậu hoa dua cai hộ so huyet sốt cach nau sua sen hỗn hợp ca phe sua dau nanh đêm ngày gia đình cách làm bánh mì nướng muối ơt trà đen tiểu đường Nếm hướng dẫn làm mì căn chuyển canh rau ngót Lãng nấu canh sườn sáo CƠM donut cốm rubik cube Bun rieu ngonm cach nau bun rieu thịt bọc trứng thịt vịt chiên Hấp Banh kem cuon me ga xao cay nếp cẩm nấu sôi Mon ngon tu ga phở chua đào Tuyên Quang đậu phộng chiên lam nem công thức nấu canh bí cach lam xa xiu Lan list cơm thịt gà nấu chua ngọt Ä n que phô mai Cánh gà chiên sữa tươi thịt ba rọi kho cùi dừa cách làm kem tươi gà xào đậu phộng ca diếc nấu ngải cứu hấp bánh bông lan trà xanh tÃÆm dao Thit nuong xoi hap trung DẠu tr㪠Làm bánh làm kem