Thịt viên thơm ngon được nướng ngon với sốt cà chua chua và vị béo ngậy thơm ngon từ phô-mai ăn với bánh mì thì quá ngon.
Thịt viên sốt cà chua phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt heo (thịt vai)
  • 2 lát bánh mỳ sandwich
  • Parmesan cheese
  • Gia vị tiêu, muối, bột nêm, đường.
  • Lá oregano, rau mùi tây (parsley), hạt thì là (fennel seeds), lá húng quế (basil)
  • 1-2 quả trứng gà
  • Dầu ô-liu, hành lá
  • Xíu nước đá (để xay thịt cho dễ hơn và cũng để thịt giòn hơn)
  • 2 quả cà chua (hoặc có thể dùng sốt cà chua lon cũng được)
  • Sữa tươi
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây cắt hột lựu
Hướng dẫn cách làm:
Thịt viên sốt cà chua phô-mai

Thịt viên sốt cà chua phô-mai

 

  • Cho thịt heo + nước đá + xíu dầu ô-liu+ tiêu, muối vào máy xay 1- 2 lần (đừng xay mịn quá thịt sẽ kg ngon, và cũng đừng xay lâu quá sẽ làm chín thịt.
  • Mỗi lần xay, nếu nóng máy thì cho máy ngưng vài phút rồi xay tiếp.
  • Xay vụn bánh mỳ sandwich + lá oregano, húng quế, mùi tây, hạt thì là. (Có thể xay chung cùng với thịt heo cũng được)

Thịt viên sốt cà chua phô-mai 1

  • Trứng gà đánh tan trộn thật đều với chút tiêu, muối, hành lá, hành tây.
  • Cho thịt xay + bánh mỳ vụn vào, dùng tay trộn cho hỗn hợp đều với nhau.
  • Ve thành viên tròn. Cho vào khay nướng. (Công đoạn này nếu muốn biết thịt đã vừa ăn chưa thì có thể cho tí xíu vào lò vi sóng quay chín rồi nếm thử. Gia thêm gia vị nếu thích.)
  • Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Nướng khoảng 20-30 phút cho thịt vàng mặt. Trở lại mặt khác nướng thêm 10 phút nữa.

Thịt viên sốt cà chua phô-mai 2

  • Cà chua rửa thật sạch xay nhuyễn. Nêm xíu gia vị tiêu, muối, đường khi xay nếu thích.
  • Thịt viên vàng mặt 2 bên, cho sốt cà chua + sữa tươi lên mặt. Rắc đều phô-mai lên mặt. Cho vào lò nướng đến khi phô-mai chảy ra vàng mặt là được.

Thịt viên sốt cà chua phô-mai 3

Thưởng thức

  • Món này ăn với bánh mỳ, spaghetti hay với cơm đều ngon.Thịt viên sốt cà chua phô-mai 4
Thịt viên sốt cà chua phô-mai

Thịt viên sốt cà chua phô-mai

Mong các bạn ngon miệng với món thịt viên sốt cà chua phô-mai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vien sot ngon thit vien chien bo thit vien nam thit vien sot ca chua

cách làm bánh socola bao tu tron cu kieu kìm Che dau nom rau cang cua lam ga nau thap cam mochi trÃƒÆ xanh thit chung trung cong thuc lam bun thit nuong làm kem khoai mon cach lam bun gao xao thit ga ca ngù gà nấu nho cha gio chao ca hoi ngon ngày của mẹ đo rau câu hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị thit ga chien nuoc mam thit heo kho cu cai gà sốt cà Đào món ngọt cua chien gion cach lam com rang uc ga món tráng miệng ngon ở sài gòn Nghề giá coca cola thịt kho nấm và coca đơn Thịt chó cà rà cá cơm kho khế thịt heo List Ch獺o Bun rieu gio heo trộn salad rau củ quà noel thit ba chi nuong sate canh gà nấu đậu phụ món ăn chơi hũ tị handmade giấy oc hap sa nấu tảo biển cách làm củ cải chua ngọt huyết cach lam bun mang xao vit Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành duoi bo ham ngon canh gà tôm kho sup cai xa bau Tennessee SÃÆq=nhộng">nhộng Các món ngon cuối tuần rau củ tu lam gia do parmesan cach lam cha quê Canh dua chÃƒÆ cach lam thit heo ram man CA ri ga Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau Lươn thit dau xíu mại tôm chiến thắng tuần món ngon nhà mình cua rau mà món ăn ngon hỗn hợp Mùa Thu tep rang nuoc cot dua ð Phá Ÿ quán ốc chả tôm bo bit tet lượng tom xao nam bánh mì rán xúc xích bún bo nuoc dua ca chua hap trung Nắng nóng sa te duong caramel canh cá mẹo vặt mua sắm bánh gato thanh long chAn Đậu hũ ngon soup trứng khoai tây thịt muối tôm rán ám cach danh tua luoi kem chuối sữa dừa Các thuc don an dam xiên