Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

bo nau dua thịt xào mắm Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon sườn heo nướng kiwi ghe rang muoi ot bánh quy lạc sinh to yaua làm bánh muffin gion bi bánh tráng trộn tôm khô trà banh pate chaud bánh cookie cua ghe cá hồi kiểu Nhật mon ngon moi ngay cach lam goi muc phân tàu hũ ky cuộn rau bò khô miếng Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết rum pha kem Làm mực khô Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền Mẹo rán cá không dính chảo Ma công thức sinh tố dâu tây thơm kỹ năng làm mẹ cách làm các món cuốn goi khe cánh gà chiên trộn mật ong Cá quả công thức thịt cừu nướng coca cola nhung mon an tet món ăn tốt cho sức khỏe làm xấu da nấu chè sữa chua với dâu tằm bánh chocolate vị mật ong Didier Corlou mut lac Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon Giản dị chiếc bánh tiêu suon heo kho hiểu xoi gac tron dua soi banh flan so co la ech xao thom ngon nau canh khoai tay voi nam món ăn ngày Tết cai dưa leo miến cá lóc miến xào măng cách làm bánh bao nhiều màu trẠCún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị Cách làm bánh đa thịt gà sốt chua ngọt chả giò bánh mì chay ca chép chim cut rim tao làm nem Bap rang cơm bento cha gio con tom ngon bánh cupcake vị bưởi thịt gà kho cay công thức sinh tố dâu tây vị chanh cムbasa kho bò bóp thấu cua biển rang với me cơm bọc tôm cà quẠlam thach thanh long đậu bắp lăn bột chiên giòn â Pha thịt heo kho gừng lam canh ga chien mon ca sot kem ngon sup lươn ngon ot da lat nhoi thit M ª banh phong sandwich nuong banh minh nuong voi ham va pho mai đám cưới cách làm nấm chiên xù che bi ngo ngon công thức mì udon kim chi cách nấy che thưng cha gio sen lõi Riềng nấu phở bò sườn ram cÃƒÆ bà đậu phụ xào hành tây bap bo to xao Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị cach lam lau dê nổ suon ca basa kho to cách làm mì Ý Hấp cá làm cơm cuộn Bánh canh bánh bí đỏ nho khô Lâng cach nau che tuyet giap lườn vịt bông bí Cà kho Mùa lũ về Càng ăn chuột Làm mức flan nước cốt dừa cham tuong ot