Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

mứt trứng sữa Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Ä Æ a Khoai mon chè khoai mì banh in rau cu muoi canh trung chim cut cách làm ốc xào cay goi ca trung Muop dang che bot bang khoai lang tim Hạt sen cach lam banh mochi xoai cháo ngêu ba chien gion cach lam banh mi kep ca ngu dong hop thịt kho coca chân gà nướng xì dầu Hướng xôi nếp sầu riêng món kho Tôm kho trứng cút xôi bọc chiên cà tím List Cháo trà xanh máu vón cục Hàn công thức kem que đậu xanh nam chien xu mứt mơ dẻo thà Šrang cơm với kim chi Công dụng tốt không tưởng của khoai tận dụng đồ cũ banh canh suon ngon cách nẫu sữa bắp bắp xào tép khô phô mai banh bong lan ca phe sua cá ngừ om dừa bánh mì bơ kem xoi xoai banh my kep thịt xào sả cach nau cach lam banh chiffon làm bánh tiramisu ngon xôi cá chả cá rô phi chiên Sườn non ram CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món đùi gà sốt nấm ga nau vang trứng xào me khô cá tẩm gừng waffle trái cây cách làm nước ép cá hường hấp cach lam goi sua Nem nuong nha trang lá lốt xào bò Okonomiyaki banh giay ngon món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng nau pho bo cach lam mi quang ga tom thit chムkhoai gạo nếp nấu chè đường phèn bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân Hạn pasta ngon trụng Đậu phụ nhồi thịt kéo chả lá lốt tôm thịt Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà Bánh mì vòng quanh thế giới canh chua cÃƒÆ bắp non bánh gato chocolate dây Vo buoi cơm cơm trộn khoai tây lam bánh bông lan nho lam so diep nhat ban ngon mousse xoai cà ri cay đậu hũ hấp thịt nộm đậu bắp muc nuong sa te ngon lam bun xao chay ngon Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ bánh bí rợ hạnh nhân mà ³ nau banh canh ghe tom nuong thom ngon ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím chế biến thịt bò nấm xào mề gà cải bó xôi Cách làm gà nướng cach la ca nuc kho nuoc dua cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cach lam bap xao thit cà phê trà xanh đột quỵ hoanh thanh chien gion 21C ga chien muc cuon tom hap ngon Bánh flan trái dừa cua chien gion dim sum tôm dạ dày hầm phổ biến may vÃƒÆ ba chỉ cuộn rau củ nÃƒÆ m chuông cach lam banh deo trung thu cách làm siro mận