Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

nau xoi ga Dà n đậu Hà Lan Những thực phẩm không nên quay trong lò món bào ngư Mi Xao don công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình pho tom Mấm 1 da day heo rau câu khóm cach pha nuoc cham hai san Cá kho gói bánh chưng SÃƒÆ canh cua nấu thiên lý Canh bí nau thit Banh khoai cach lam hen xao sa cach muoi sung list chả chấn màu xanh nau lẩu làm mì ý eggnog chuoi chien ngà Khà sườn non sốt mut dua hau Tom LAN bot canh nam dong co ngon BÃƒÆ c Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa rubik cá kho mặn mon che ngon thit bo cuon la lot mon tom bap xao tep tart dua dau Nước cốt Cá nục trứng cuộn phô mai cánh gà chiên nước mắm Đùi ga ca chien xu Æ chân gà rang mặn Các món đặc sản từ con sida súp đậu phụ bí đỏ tôm cuốn gỏi le phuc sinh Ếch bi dao cach nau mi mam tom cay salad chay kieu Thai Chuối khô mon muc xao Thịt hấp Canh Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa bánh flan Cocktail Cupcake Nem BI NGOI Om món ngon với cá chẽm muc nhoi cha ca Pasta Quay cach lam bun cha gio Cỗ Rau bi dao kho dau hu ngon lam bun cach lam nem tai heo món má ³ cÃ Æ thu cà nâu cai thia làm sữa gạo Salad rụng tóc trái cây cam chuối ổi goi cuoi tom thit Mon Tom chien xôi lá nếp Chiên gà diều Spaghetti tàu hủ non món chiên Hằng MT măng xào hoành thánh cà ri xanh mướp hương xào da trâu xào rau muống cách làm dango gỏi nấm kim châm thit gà xiên nướng yakitori giò sống nấu rau bí cÃƒÆ kho cay cách làm sữa bắp kem nước mắm phô mai que mì vằn thắn Hà Nội Về bánh ngọt nhân đậu cà phê bệnh trào ngược dạ dày axit cach làm mứt đu đủ rau câu lá dứa Ngà Làm món nướng thật ngon dui toi ga sot nam ngon Tây mon ăn tau Món gà ác hầm