Món ăn này sẽ làm mới lạ cho bữa ăn thường ngày của chúng ta.Cách chế biến rất giản đơn nhưng cho thành phẩm ngon miệng và làm phong phú danh sách thực đơn hơn. Nhưng để làm được món thịt viên sốt cà thơm ngon đúng điệu này không phải ai cũng biết
Thịt Viên Sốt Cà Chế Biến Đơn Giản Đảm Bào Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Thịt vai: 500g- Cà chua: 5 quả- Hành hoa: 2 nhánh- Hành khô: 2 củ- Hạt tiêu; mắm ngon- Một ít mộc nhĩ, gia vị 

Các bước thực hiện:
I. CÁCH LÀM THỊT VIÊN:- Chọn mua thịt nạc có một ít mỡ. Việc chọn mua thịt nạc có lẫn một ít mỡ sẽ giúp cho thịt sau khi xay hoặc băm không bị khô, có độ kết dính đế khi viên thịt dễ dàng hơn. Thịt rửa thật sạch xắt mỏng, ướp thịt với ít hành băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu, 2 muỗng mắm ngon. 

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ cuống rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào bát thịt rồi trộn thật đều. 

- Cho hỗn hợp thịt vào máy xay xay nhuyễn. Ta có thể mua thịt xay sẵn nhưng để đảm bảo an toàn vệ sinh trong cách làm thịt viên sốt cà này thì khuyến khích các bạn tự làm thịt xay nhé, cũng không mất quá nhiều thời gian đâu. 

II. THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA:
Bước thứ nhất(1):Cà chua bổ kiểu múi cau. Nếu các bạn muốn cách làm món thịt viên sốt cà chua giản đơn hơn thì ta có thể sử dụng nước sốt cà chua đóng gói nhé! 

Bước thứ hai(2):Viên nhỏ từng viên thịt sao cho vừa ăn và đẹp mắt. 

Bước thứ ba(3):Tiếp đến rán sơ thịt viên qua chảo dầu chiên.  Vẫn chảo đó phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào chín. Nêm 1 muỗng bột nêm, đậy vung lại để cà chua mau nhừ. 

Bước thứ tư(4):Cho từng viên thịt vào chảo cà chua, thêm ít nước cùng gia vị vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Các bạn yên tâm là thịt sẽ không bị rã ra vì ta đã rán thịt rất chắc rồi nhé! Chúng ta sẽ xào khoảng 6-8 phút thì nước sẽ sệt lại và có thể tắt lửa. 

Bước thứ năm(5):Đun nhỏ lửa cho tới khi phần nước xốt sền sệt. Thêm hành hoa, Bột gọt (mì chính) là được 

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Viên thịt không ngấy mà vẫn có một vị béo vừa vặn, kết hợp vị nước sốt chua ngọt tạo nên một vị thật đậm đà khó cưỡng lại. Ddảm bảo nồi cơm nhà bạn chẳng mấy chốc sẽ nhanh hết veo cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên sốt cà này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lau Thai Lau ca bong lau Lam rau cau Canh ga ca kho ca nuoc ep thom chanh cach làm chuối ngào đường Lườn chao ha thu o ngon Ảo Lẩu hải sản l㪠Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa canh sườn nấu khổ qua rau củ kho chay Rau củ kho chay cho ngày Lam ruoc thit tàu hũ ky cuộn mùi tàu Lạp xưởng món gà om Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng tương ớt mường khương Lá hẹ Kem xoai" href="/index.php?q=Lò vi sóng">Lò vi sóng nước trà xanh trà i cà y trá n trung chien kieu han Kinh nghiệm hay banh tet luoc thit ngâm chanh muối Khai vị Làm rau cu xao thap camlass="label" style="background-color: #698CD5" href="/index.php?q=lam cha">lam cha Kiếm Khoai sà Giòn mát bánh đa phết kê làm kem tiramisu Kheo ca huong Khai Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cach lam suon non kho dua sấu dầm cach nâu ăn Khánh chả cá hấp Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cach nau bún sườn lam thach rau cau Khóm muoi sa Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng xuong bo CÃƒÆ Kho Khương Thượng thịt gà kho xì dầu Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ trang ca hu Italy pha chế nhãn nhục mì xào thịt bò KHO Cach nau bao tu thit ca chuoi bánh ích trần nhân đậu xanh luon cuon nam sot ngu vi Bánh chuối hấp dương Mẹo nhỏ ép thơm dừa tươi ga ta quay gion ngon miền ảnh dễ thương ca hoi xot ngo cay Salad ngon Hung cách làm kem nho khô Huyet heo siro dau âm thực Hu tiu Hot vit lon Italian ca hoi xong khoi Dùng nau bun moc doc mung bia món Ý banh mi trung cut thit kho tram thạch trái cây canh cá chua heo quay om bí đao cach lam banh sandwich Hoc nau an đậu phụ kho nấm ăn chay bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu