Món thịt viên rim xì dầu mềm ngon đậm đà, lại được kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến nó trở nên thật đặc biệt hơn bao giờ hết! Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm
Cách làm thịt viên rim xì dầu quá ngon

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 1

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt viên rim xì dầu:

500 gram thịt ba chỉ
150 gram củ mã thầy
Hành, gừng, tỏi tây
2 quả trứng
Ít hạt tiêu
1 hoa hồi
½ (một phần hai) củ hành tây
Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước tương, 1 chén nước nóng, ít nước dùng gà, tiêu xay, ít rượu, bột năng.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 3

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 4
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 5

băm thật nhỏ thịt ba chỉ, thêm gừng hành tỏi băm vào, trộn thật đều. Sau đó, bạn băm thêm lần nữa cho thịt được nhuyễn hơn.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 6

Đánh đều 2 quả trứng.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 7

bỏ thịt vào chung với trứng, thêm ít rượu, muối, đường, bột năng vào.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 8
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 9

trộn thật đều thịt và trứng rồi băm thật nhỏ củ mã thầy.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 10

Thêm mã thầy vào chung với bát thịt, trộn thật đều.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 11
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 12

Dùng tay vo viên, rồi cho thịt viên vào chảo dầu nóng, chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt ra.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 13
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 14

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi khác, cho nước tương, hoa hồi và tỏi tây cắt khúc vào, sau đó cho thịt viên vào chảo, thêm hạt tiêu, nước nóng và nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào, khuấy đều, đậy nắp đun một lúc, đến khi bạn thấy nước trong nồi hơi sệt lại thì tắt lửa.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 15
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 16

Lấy ra bát, trang trí với vài cọng mùi hoặc hành lá.
Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 17
Với món thịt viên rim xì dầu này bạn vừa có thể ăn cùng cơm như một món chính, hoặc chấm kèm bánh mì cũng ngon. Khi ăn bạn nhớ chan đều nước lên thịt viên cho đậm đà nhé! Món thịt viên này với sự kết hợp cùng mã thầy giòn ngọt sẽ khiến món ăn vẫn ngon mà lại thêm phần mới lạ. Từng viên thịt mềm ngon thấm vị sẽ rất thích hợp để bạn chế biến trong bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mình.

Thịt viên rim xì dầu đậm đà ngon cơm 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món ăn từ thịt heo thịt viên

miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi hấp gà với nấm ớt#579DF6" hre âmthựclabel" style="background-color: #AA2358" href="/index.php?q=do tuong rang">do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon