Thịt viên rim mặn ngọt mềm, thơm có vị ngọt của mật ong kèm vị chua của ketchup, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm đậm đà và ngon miệng.
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm - Món ăn ngon

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 1

 

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 2

Để làm món thịt viên rim mặn ngọt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- 900 gram thịt bò xay nhuyễn - 3 lát bánh mì sandwich bóp vụn - 185 gram sữa - 1 củ hành tây, băm thật nhỏ - 2 quả trứng - Muối - 1 muỗng cà phê hạt tiêu

Nước xốt:

- ½ (một phần hai) muỗng súp bơ
- 2-4 nhánh tỏi băm nhuyễn
- 85 gram mật ong
- 175ml ketchup
- 3 muỗng súp nước tương

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 3
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 4
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 5

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Đặt một miếng giấy bạc lên khay nướng. Vụn bánh mì ngâm với sữa, sau khi vụn bánh mì đã tan hoàn toàn thì đổ vào tô, thêm thịt bò, hành tây, trứng, muối và hạt tiêu.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 6
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 7

trộn thật đều hỗn hợp, sau đó viên thành từng viên tròn nhỏ có kích thước đồng đều nhau. Xếp lên khay nướng.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 8
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 9

Nướng thịt khoảng 12 - 14 phút.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 10
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 11

Trong lúc đó làm nước xốt: Trong một chảo hoặc nồi nhỏ, cho bơ vào nấu nóng chảy sau đó cho tỏi bằm vào phi thơm. Tiếp theo đổ các nguyên liệu còn lại: nước tương, mật ong, ketchup vào nấu trong vòng 5 phút.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 12
Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 13

Tiếp theo, khi thịt đã chín, đổ vào nồi nước xốt, đảo đều cho thịt thấm nước xốt rồi nấu trong khoảng 7 phút là bạn có thể múc thịt viên rim mặn ngọt ra đĩa và thưởng thức.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 14

Thịt viên rim mặn ngọt là món rất thích hợp để dùng kèm cơm nóng. Thịt mềm, thơm có vị ngọt của mật ong kèm vị chua của ketchup đồng thời màu sắc rất hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm đậm đà và ngon miệng.Thịt viên rim mặn ngọt là món ăn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Xốt cà chua, nước tương, mật ong và tỏi hòa quện vào nhau tạo nên một thứ nước xốt vô cùng tuyệt hảo.

Thịt viên rim mặn ngọt cho cả nhà ngon cơm 15

Hy vọng bạn thành công với món thịt viên rim mặn ngọt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò món ngon

bot loc thit rang gieng chay canh lam salad tron thit bo cach lam tai lon xao sa ot cơm nem cá chiên xù bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cách làm hoàn thánh che du du ngon cach chon nhan ngon Ruot heo khử mùi hôi của vịt ngân Vì sao người miền Trung thích ăn cay món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức vi khuẩn trứng rán gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cha gio xoai thom ngon thịt kho riềng Lưỡi sẠy ốc xào bơ Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị lap xưong Hàng Giấy trẠn tứ bơ trộn salad bun xao nghe làm yaourt trái cây khổ va kim đan hoàn kiếm béo phì mập béo thói quen lối sống Cách làm súp bông cải trắng pha chế Xôi đỗ cá hồi ôliu món Tây Sườn xào chua ngot bắp ngô nướng nộm xoài xanh và su hào Cua đồng rán giòn cach lam khoai lang lắc thịt ba chỉ rim mặn gan xien nuong ngheu xao sa te thom Coc ngam chua ngot bữa cơm trưa Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn Đọt mây lá nhíp là đặc sản thit tam bot chien cách làm bún xào thịt cach lam mut dua ca phe ro ti Món Chính cá lóc nướng cuốn bánh tráng rau thơm mức bò xào hành sốt cay kem quế với trứng khoai lang chien gion ngon bánh kem dừa bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và nem chua Thanh Hóa nôm canh bí nấu thịt bún chả giò thạch trứng Thịt ga xao gung cách làm banh pa tê che xoai tran chau tôm rang với tỏi và ớt Cá trích nướng ngày mưa canh hẹ trứng cơm chiên chay muc hap gỏi rau củ đu đủ trộn cach lam che xoi nuoc trà mật ong chanh rau cau banh flan cach nau che chuoi ngon xao thịt mousse trang mieng bánh xốp Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Den lam banh bot lam banh trung thu lam nuoc ep dua hau là cua gia cay trững mà chay ca chien xu sot me Bánh ngọt Pháp sup bi tom thom che do cach nau bun rieu ca basa mát lạnh tu lam chao quay Bánh bò lưỡi lợn sốt cay Nhiệt độ thấp lẩu trà sữa ở hà nội trộn đậu đũa với chanh banh bo hap nuoc dua cạch lam lau thai cach kho thit ngon salad bo tom thom ngon món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ heo ba rọi thạch rau câu bánh bông lan pho mát thịt gà nướng so sot me ngon Bông điên điển mướp xào thịt heo