Để làm thịt viên, bạn cần:
- 400 gram thịt xay
- 2 lá cải thảo
- 3 cây hành lá
- 30 gram măng tươi, xắt hạt lựu
- 4-5 cái nấm hương, xắt hạt lựu
- 25 gram gừng
- 30ml dầu vừng
- 15 gram bột ngô
- 30ml xì dầu
- Tương ớt ăn kèm
Cách làm món thịt viên như sau:
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn sơ chế rồi xắt hạt lựu tất cả các Nguyên liệu gồm có: hành lá, măng, nấm, gừng và cải thảo. |
 | Bước thứ hai(2): - Cho thịt xay, nấm, gừng, măng, cải thảo, hành lá, bột ngô, dầu vừng và gia vị vào tô. |
 | Bước thứ ba(3): - trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. |
 | Bước thứ tư(4): - Tiếp theo, bạn viên thịt thành từng viên rồi lăn qua một lớp bột ngô. |
 | Bước thứ năm(5): - Cuối cùng, bạn rán thịt viên trong chảo dầu nóng, đến khi lớp vỏ ngoài chuyển màu nâu là được. Sau khi rán, bạn để thịt viên lên giấy cho ráo dầu là có thể ăn được. |
Bạn có thể ăn thịt viên kèm với cơm trong thực đơn hằng ngày hoặc ăn vặt cùng bạn bè đều được nhé!
Công thức thịt viên này đảm bảo bạn ăn là sẽ thích mê luôn đấy!
Nguồn: Use real butter
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
