Thịt viên với lớp vỏ bên ngoài vàng thơm và phần nhân thịt bên trong mềm béo chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của gia đình bạn ngay lần đầu thưởng thức. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà! Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Khác với những món thịt viên thông thường khác, món thịt viên này được trộn cùng khoai từ, tạo vị bùi thơm rất đặc biệt cho món ăn.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món thịt viên:

  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 150 gram khoai từ (củ từ)
  • 300 gram thịt xay
  • 25 gram lòng trắng trứng
  • Gia vị: 10 gram gừng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương.

Cách làm thịt viên

Bước thứ nhất(1): gọt bỏ vỏ khoai từ, cắt thành miếng nhỏ.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Hấp chín khoai từ, sau khi khoai chín bạn nghiền nhuyễn.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

Bước thứ ba(3): trộn thật đều thịt xay và khoai từ nghiền nhuyễn lại với nhau.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

Bước thứ tư(4): Thêm lòng trắng trứng, gừng và muối vào trộn thật đều.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

Bước thứ năm(5): Thêm nước tương vào, trộn thật đều.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Bước thứ sáu(6): Sau đó bạn vo thịt thành từng viên vừa ăn. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Bước thứ bảy(7): Kế đến, bạn đặt thịt viên lên từng lát cà rốt trên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút là được.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 8

Lấy thịt viên ra, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 9

Khoai từ là thức ăn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là tinh bột. Khác với những món thịt viên thông thường khác, nguyên liệu chủ yếu chỉ là thịt hay giò sống; món thịt viên này được trộn cùng khoai từ, tạo vị bùi thơm rất đặc biệt cho món ăn; khiến bữa ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn bao giờ hết!

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với cách làm mới này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon nữa cho thực đơn của gia đình! Hy vọng bạn thành công và có món thịt viên thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rau mà đinh món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng lam nuoc chanh dau tay chè hoa BANH BONG LAN NHO nấu súp hải sản tiết canh vịt phỏ mi Y xôi nếp khoai mì banh Rán CANH Gà vừng cà tím sốt xì dầu gan nuong thom ngon Canh ca chua trung ngon Cá chép B脙茠脝o cách nấu chè đậu đỏ bí ngô nau nẩu bánh mì sushi cach pha nuoc cham oc Khéo tay Canh gà banh bo dau phong tự chế kem dưỡng da xuc gỏi cuốn tôm tươi mực tươi nhồi thịt chiên nau canh pasta sốt Vịt nau chao Nhiệt cach lam thit ga Xôi mít Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể trứng cuộn gà tự làm nước đường Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài bồi bổ sức khỏe banh ca phe ngon cách làm bánh tại nhà cách chế biến dọc mùng banh ran ngot thom thạch vị chanh cá cơm rang mật ong gà xào húng quế ngon bánh ngon ngày tết cach lam hao nuong sot bbq kho ca loc chien cá xào chua ngọt mon bap cai cach lam phơ Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất cach lam banh flan sua chua nội thất tu lam dua chua cu sen cach nau hu tieu sa te lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi thit ga đay nau an chả gà rau củ cach lam mam mut bup giam gà cuộn mon ga hap hanh xinh to trẻ em sinh tố sữa trà xanh bố ầu cà tím xào chao kem tu trai cherry hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe video day nấu ăn dễ thương gà sốt tương Chè lam món quà đầu xuân bàn ăn cách làm chè mè đen cach lam cua rang tieu kho đậu hũ ậm cá om cà chua Cá om cà chua lau trai cay tra vai mat lanh sinh tố quả mâm xôi Bánh creamcheese brownies khoai tay vien chien gion công thức chè hạt sen nấu đường phèn Món hải sản MÃƒÆ ÃƒÆ cach lam banh butter cach lam mon thit ga cơm han Thit nướng de xao lan làm gỏi cách làm sườn rim mật ong Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày bánh gạo rán nước sốt salad bi do sot thom ngon thành hình làm bún nem nướng kem dâu sữa chua lau ca thom ngon Mien tom nước chấm gỏi cuốn chẻ cá xào cà ri canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu Lau ca dieu hong mối cach lam muc xao chua ngot làm bánh dừa ngon