Món thịt viên đậu phụ bắt mắt người ăn bởi những viên thịt màu vàng nâu, giòn và thơm. Cách làm thịt viên này cũng không khó, chỉ với đậu phụ và thịt xay là bạn đã có món ngon cho bữa ăn gia đình rồi. Nếu chỉ giản đơn là thịt viên hơi khô, đậu viên quá mềm thì sự kết hợp của hai nguyên liệu sẽ cân bằng và đem lại cho bạn những cảm nhận vị giác mới mẻ. Những viên thịt viên đậu phụ vàng ươm, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong và nhấn nhá chút thơm của gia vị quá ngon miệng. Bạn có thể trộn thêm chút tiêu xay, rau mùi xắt nhỏ, mộc nhĩ hay thay đổi nhân thịt bằng gà hay cá để làm mới khẩu vị. Chi phí cho món này lại cực kỳ kinh tế, bạn chỉ cần mua 25.000 đồng tiền thịt với 2 bìa đậu, thêm 1.000 đồng tiền hành là đủ
Cách Làm Thịt Viên Đậu Phụ Vàng Giòn Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 kilogram thịt lợn băm thật nhỏ, chọn loại nạc vai hoặc phần thịt có lẫn mỡ cho bớt khô- 500 gram đậu phụ- 200 gram bột mỳ- 6 quả trứng- 100 gram hành lá xắt nhỏ, 1 nhánh gừng băm thật nhỏ, muối, xì dầu, đường, rượu trắng, hạt nêm, dầu chiên.Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Ở một tô rộng, cho thịt băm, hành lá xắt nhỏ, đậu phụ, trứng, gừng băm thật nhỏ vào tô. 

Bước thứ hai(2):Thêm bột mì và muối, xì dầu, đường, hạt nêm vào cho hợp khẩu vị rồi đảo đều. Để hỗn hợp mịn và đồng nhất, các bạn nên xay nhỏ hay bóp nát vụn đậu phụ ra trước nhé! 

Bước thứ ba(3):Viên những viên thịt thành hình tròn. chuẩn bị sẵn chảo sâu lòng, đổ dầu chiên và nấu sôi rồi cho thịt viên vào chiên cho đến khi vàng giòn. Nếu muốn làm nhanh, bạn có thể dùng muỗng để múc từng thìa thịt viên, những viên thịt làm kiểu này sẽ không được trong như khi bạn viên bằng tay nhé! 

Bước thứ tư(4):Chiên cho viên thịt vàng giòn rồi vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu cho ráo. 

Bước thứ năm(5):Món thịt viên đậu phụ là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ và thịt viên, giúp món thịt viên của bạn mềm hơn, đỡ ngán hơn. Đậu phụ ăn rất mát trong mùa hè. Bạn dùng món thịt viên này với xì dầu hoặc tương ớt/ tương cà đều ngon nhé! 

Nếu muốn thịt viên không ngấy, thay vì chiên bạn có thể mang ra hấp hoặc sốt cà chua nhé! Món thịt viên cực hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình bạn! 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng thịt viên đậu phụ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bông hoa bánh cheesecake chocolate che khoai mon tự làm váng sữa Cach do xoi ^|cựcon ngon cho be Rau muống xào tỏi cach lam com chay cha bong mª thạch chanh gỏi bắp bò Công nghệ muối dưa rau củ canh ca chep bắt muỗi Ga xao thực phẩm không trữ tủ lạnh Nấu bún rieu cách làm nem cua cua chien gion canh cà chua nấu bạc hà TRỨNG CÚT XÀO ME áp dụng Thịt heo Món ăn từ gà ác thit ba chi kho que bánh bao nhân kim chi chanh muối Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba bánh nướng công thức chè bí đỏ dien hấp trứng thập cẩm sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon ôc thịt bò luộc gừng sả Mi Quang rau cu thap cam dut lo ngon goi sua salad cua rau củ cực Ngọt giòn Gỏi xoài an chay chiều nay ăn gì lam mẻ sáo măng hấp bánh bao chay ngải Thịt băm cach lam mut du du dẻo vi chanh day cocktail dao cach lam com rang thap cam các món canh khoai tây xào nước tương sóc cách làm giò heo ninh cach lam com chien kim chi muc nhoi thit ngon ThuÃÅ Cá rán cà dái dê om ca ngu kho ca cá diêu hồng chiên giòn dot món ngon cho bé các món từ thịt gà Nui xào bò Mì vịt tiềm Muop đăng yaourt trai cay rang tép khô gỏi rau cần Cach lam nem Mẹo uc ga chien gion ngon ca chien sả thơm lừng gian bếp nhỏ kem trái dứa canh dưa cải món ăn kiểu ấn cản đau cach lam sa te toi ot sinh tố bơ sô đa cầu vồng đặc sản phú thọ các món tai heo muc xao mang thom ngon che bi ngo tai heo ngâm banh can hai san ngon ác Bí quyết chế biến món rán ngon VIT NAU TIEU Mật ông cÃ Æ kho bap bo ca chua bi ngon bánh canh đẹp cach tia hoa hong tu ca chua chan ga ngam tac khoai tây cach lam kem xoi bó xôi hấp trứng cách hấp tôm ngọt ngon Р Сћm tom nau ca ri thom bánh phô mai bánh bạch tuộc cách nấu hủ tiếu ca chi vang com dep tron dua Mi vịt tiem bầu duc xào bo sot rau cu bánh mỳ cach lam salad rau mam tháºch