![Thịt viên đậu phụ chiên giản dị mà ngon cơm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2016/6-buoc-5-2395-1460532169-1460605509986-crop-1460605571306.jpg)
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/1-chadau-5809-1460532167-1460605513354/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bìa đậu phụ
- 300 g thịt xay
- 2 cây hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên.
Cách chế biến:
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/2-buoc-1-5208-1460532168-1460605512860/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Bước thứ nhất(1):
- Đậu phụ mua về rửa thật sạch lại, thấm khô đậu phụ sau đó bóp nát rồi cho vào một cái tô.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/3-buoc-2-9069-1460532168-1460605512006/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Bước thứ hai(2):
- Thêm thịt đã xay, hành lá xắt nhỏ vào tô đậu phụ, thêm hạt nêm, muối canh, hạt tiêu rồi trộn thật đều nguyên liệu.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/4-buoc-3-5660-1460532168-1460605511453/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Bước thứ ba(3):
- Viên đậu thịt thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/5-buoc-4-7901-1460532169-1460605510693/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Bước thứ tư(4):
- Cho khoảng 45 ml dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho từng miếng đậu thịt đã viên vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi chín vàng hai mặt là xong.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/6-buoc-5-2395-1460532169-1460605509986/thit-vien-dau-phu-chien-gian-di-ma-ngon-com.jpg)
Bước thứ năm(5):
- Lấy thịt viên ra đĩa và dùng nóng.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)