Món thịt viên đậu phụ chiên làm rất giản đơn, chỉ từ những nguyên liệu thân quen là bạn đã có được một món mặn thật ngon cho bữa ăn.
Thịt viên đậu phụ chiên

 

thit-vien-dau-phu-chien

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bìa đậu phụ
- 300 g thịt xay
- 2 cây hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

thit-vien-dau-phu-chien-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ mua về rửa thật sạch lại, thấm khô đậu phụ sau đó bóp nát rồi cho vào một cái tô.

     
thit-vien-dau-phu-chien-2  

Bước thứ hai(2):

- Thêm thịt đã xay, hành lá xắt nhỏ vào tô đậu phụ, thêm hạt nêm, muối canh, hạt tiêu rồi trộn thật đều nguyên liệu.

     
thit-vien-dau-phu-chien-3  

Bước thứ ba(3):

- Viên đậu thịt thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.

     
thit-vien-dau-phu-chien-4  

Bước thứ tư(4):

- Cho khoảng 45 ml dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho từng miếng đậu thịt đã viên vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi chín vàng hai mặt là xong.

     
thit-vien-dau-phu-chien-5  

Bước thứ năm(5):

- Lấy thịt viên ra đĩa và dùng nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

viên món chiên món rán đậu chả thịt Thịt viên đậu phụ chiên

Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò