Làm thịt viên đậu phụ - có khó gì?! Nhiều chị em đang rất tâm đắc với món này đây.
Nguyên liệu:
+ Thịt heo: 250 gram
+ Đậu phụ: 2 bìa
+ Hành lá: 30 gram
+ Mộc nhĩ: 3 tai
+ Hạt nêm, muối bột canh, hạt tiêu
+ dầu chiên
Cách làm:
- Thịt heo băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ
- Đậu phụ mua về thấm hết nước
- Bóp nhuyễn đậu
- Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rồi xắt nhỏ
- trộn thật đều với chút hạt nêm, muối, tiêu- Viên thịt thành những viên tròn nhỏ
- Rán thịt chín vàng các mặt
- Thịt viên đậu phụ ăn nóng với cơm, chấm tương ớt hoặc tương cà chua bạn nhé!
Lê Nguyệt AnhTổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)