Để có món THỊT VIÊN ngọt mềm, mọng nước, không bị xơ hay bã, bạn hãy thử công thức dưới đây nhé! Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm
Cách làm THỊT VIÊN quá ngon

 Thịt viên


Thịt viên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt viên:

- 300gr thịt thăn heo

- 1 quả ớt chuông lớn hoặc 1,5 quả vừa

- 1 nhánh gừng

- Hành lá

- 1 quả trứng

- Nước sốt teriyaki

Nếu không có sẵn sốt teriyaki bạn cũng có thể tự pha:

+ 1 muỗng canh xì dầu soy sauce

+ 1 muỗng canh đường

+ 1 muỗng canh rượu mirin

+ 2 muỗng cafe giấm gạo




Thịt viên

Thịt heo rửa thật sạch, cắt hơi lớn, ướp một ít muối và tiêu.


Thịt viên

Chờ thịt thấm gia vị trong khoảng 15 phút, đem thịt đi xay nhuyễn.




Pha các loại gia vị làm nước sốt lại với nhau, để riêng.


Thịt viên

Gừng và hành lá băm nhuyễn. Ớt chuông cắt hạt lựu nhuyễn.


Thịt viên

Trộn ớt chuông, hành lá, gừng vào thịt băm, cho thêm một quả trứng vào, trộn thật đều .


Thịt viên

Vo thịt thành những viên tròn.


Thịt viên

Chiên thịt trong chảo dầu nóng. Trở thịt thường xuyên cho thịt được vàng đều.


Thịt viên

Khi thịt đã chín, bạn trút phần nước sốt teriyaki vào, đợi nước sốt thấm đều vào các viên thịt và rút keo lại thì nhắc xuống.


Món thịt viên kiểu mới với sốt teriyaki thường ăn kèm với cơm trắng và đồ chua. Đặc biệt các bé sẽ rất thích món ăn này vì viên thịt vừa mềm, mọng nước, không hề bị khô do có pha ớt chuông vào cùng. Đây cũng là một cách tập cho bé ăn các loại rau củ rất hữu hiệu đấy!

Thịt viên

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên
này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món xốt món ăn từ thịt heo thịt viên

sẠNhẠnấu nhẹ loáºi bí đỏ làm thạch thức uống từ đậu nành vit nau chao ăn uống muoi dua chuot Bửa cách làm chè Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới chè sương sa hạt lựu cách làm lẩu nấm bò cật heo Che bánh lady thuc don mon ngon Bữa cơm chiều âmthực Đối suon cuu nuong bo công thuc nau nuong snack hành Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh Độc nộm rau củ tôm thịt 11 lý do nên ăn cà chua Bánh đúc Đồng Quan Ấn cach lam suon thit heo quay kho mang Cách xào rau muống Nhat salad bưởi Táo phở gà ta keo dua boc chocolate thiên nhiên cach lam banh it dau que xao dồi trường Cá hấp lưỡi heo khìa xì dầu Ghé chuối nhúng chocolate duoi heo ham táo lam salad mi sot pho mai ngÆ bánh bao nhân đậu đỏ 고등어 la rosemary đuôi bò củ sắn xào thịt heo xôi xoài nước cốt dừa TẠm Nem nuong phÒ Lẩu bò Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông Phượt dau bap nuong Những thực phẩm không nên để trong tủ pudding sua chay ngon tương chấm nem nộm cóc xanh lau ca bop mang chua ngon bún trộn kiểu thái long xao dua chua da day ham bún làm thạch thanh long đỏ ot chuong nhoi muc Ăn uống banh dua mây gà phi lê cuốn mứt táo cà chua Cách trang trí cupcake cho Halloween cach lam cu cai ngâm nuoc măm thit nuong ngon Cu cai muoi VẠsalad trứng Thà sóc lùn cúc dông pancake Sườn nướng thit dam cảnh món làm nhanh b㪠súp lơ xào thịt bò gà nướng chao Ngộ Đâ canh suon dau hu nuong rau cu nước ép dưa sữa bánh báo nhân thịt cha ca thac lac chien com salad nga Thịt bò lagu mì ý lam banh ca rot món cháo ngon làm ô mai cóc gừng banh it quên bò trộn thính Thiên Trúc Trà cach nau sup ngon Câu ếch xào sa tế cay Thiệp món mặn atisô rau câu