Thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh sẽ quá ngon cơm đấy! Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới
Cách làm thịt viên quá ngon

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 1


Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:

450 gram thịt heo
4 củ năng băm
5 gram muối
15ml rượu
5 gram gừng băm
5 gram hành lá xắt nhỏ (phần gốc trắng)
2 quả trứng lớn
30 gram bột ngô
Nước xốt: 20ml nước tương, 15ml dầu mè, 7 gram đường, 230ml nước ấm, 2 hoa hồi

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 3

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 4
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 5

Tách phần nạc và mỡ, băm nhuyễn thịt rồi trộn thật đều, nếu bạn mua sẵn thịt xay thì bỏ qua bước này.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 6
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 7

Pha tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần nước xốt vào bát, khuấy đều. Đồng thời, bỏ thịt vào bát lớn, thêm muối, trứng, bột ngô, gừng băm, hành lá xắt nhỏ, củ năng băm vào, trộn thật đều tất cả.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 8
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 9

Múc 2-3 muỗng thịt, vo tròn. Đồng thời chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, bỏ thịt vào chiên từ 2-3 phút cho đến khi thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì vớt ra.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 10
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 11

Cho thịt viên vào nồi, thêm nước xốt vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút thì tắt lửa.


Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 12
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 13

Lấy thịt viên ra đĩa, rưới nướt xốt còn lại trong nồi, dùng với cơm trắng.
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 14
Nếu đã ngán với thịt kho hay xào, thì hôm nay bạn thử “đầu tư” với món thịt viên kiểu mới này nhé, thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh quá ngon.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt viên món chính món mặn

Miền Nam Ä á handmade chè trái cây thạch món ăn hàn nui Bánh chiên cạch lam khoai mi nuong cach lam trung cuon rau cu bún nước lèo Hà sốt chua cach lam mon tom cuon khoai tay vien cach lam lau ca chep ngoc ke xao sa ot ngon cach lam banh quy bo cật heo súp lơ món xào Hằng MT Com trua Nước Trứng cá hồi mứt chuối rau cu nuong mat ong com ga ngu sac cach lam thit ga kho mang món chay ngày rằm Bánh mì tỏi gà rim coca Thịt bằm sinh to dau tay salad bò chua cay kiểu Thái cÃƒÆ thu kho Ngọt Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn mojito vị chanh nha trang rong sun de lam tao say thom ngon canh rong bien hat sen Món ngon từ tôm thit nuong sa te Nem chua nướng Hà Nội Mẹo chọn măng cụt ngon nước ép ổi và rượu grey goose cà tím nhân tôm thịt Am bun rieu thịt heo xào hành tây cách làm miến trộn tap gion say kho lam bo nhung giam cach nau canh ga ky tu dang Khó quên những món ngon từ hoa ban của công thức cháo hến chè chuối khoai bánh ba tầng canh sườn nấu dưa chua Malaysia da heo nấu đông cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Mạng banh trai vai kim chi kho thịt gà cach trong rau mam canh nau che com ngon nhúng dấm nau bun thit nuong cách làm Sữa đá bào dưa lưới cà qua Sinh lực com nep xôi chien sup khoai tay thom ngon bánh mì 3 tầng cac mon an nong hoi ngay mua cach nau canh mang ThÃnh cocktail chanh chọn thịt khoáng chế biến món ăn xoi dau xanh dua bong cai trang muc xào chè đậu củ sen Bánh tráng ngán cari tôm Kerala món Ấn cách làm xôi xéo tao say kiến kho tàu thịt gà nấu mẻ chân gà quái thú kiểu hong kong râu cach lam tiramisu mam thai chay cua xào Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ banh dau cua chien gion đậu phụ nhồi rau củ xào khoai tây với sườn tẩm vừng lẩu ếch nấu măng ca hoi cuon pho mai cách làm bánh gạo hấp pudding chanh dây chè nước cốt dừa cach nau bun xao dạ dày xào gà ham nuoc gung sa nui nau nam va ga banh snake kieu thai sủi cảo ngon món ăn của miền Trung Hến xào xúc công Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày