Với công thức thịt viên chua ngọt BBQ này sẽ mang đến một bữa ăn ngon – lạ – đầy hấp dẫn cho gia đình bạn đó. Cùng bắt tay ngay vào thực hiện món ăn này nhé
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò xay: 300 gam
- Thịt heo xay: 100 gam
- Vụn bánh mì: 60 gam
- Phô mai parmesan: 60 gam
- Tỏi: 2 tép băm thật nhỏ
- Đường nâu: 15 gam
- Sốt BBQ: 50 ml
- Mù tạt vàng: 5 gam
- Muối, tiêu
- Hành lá xắt nhỏ
Tham khảo thêm:
http://yeunoitro.net/an-gi-hom-nay/
Các bước chế biến món ăn này gồm:
- Trộn nguyên liệu thịt viên: Thịt bò xay, thịt heo xay, vụn bánh mì, phô mai, tỏi băm thật nhỏ, 5 gam mù tạt, 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu.
- Sau đó, nặm lại thành từng viên nhỏ một
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng già rồi cho từng viên thịt vào rán. Rán mỗi mặt tầm 4 phút cho vàng đều.
- Thịt sau khi rán vàng, bạn cho 15 gam đường nâu vào đun đến khi đường chảy và keo lại (đổ thêm một chút nước vào để đường không bị dính đặc quá)
- Cuối cùng, rưới sốt BBQ lên, trộn đều cho đến khi sốt sánh lại, nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong
Cho thịt viên ra đĩa, rắc hành lá lên là xong ^^
Cũng khá dễ đúng không các bạn. Từng viên thịt nhìn trông rất hấp dẫn. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng thì quả tuyệt đó! Hoặc bạn có thể kẹp với bánh mì cho bữa sáng nhé ^^
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món sườn nướng BBQ nhé! ^^
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
