Thịt viên chiên có cách làm khá giản đơn, hương vị thơm ngon, mới lại của món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, thú vị hơn. Thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị của mọi người với cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon sau đây các bạn nhé!
Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon

Thịt viên chiên với vỏ ngoài giòn thơm, bên trong rất mềm và ngọt thấm đượm nước sốt, ăn chung với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.

Món thịt viên chiên chế biến nhanh và giản đơn nhưng ăn với cơm thhif lại quá ngon và hấp dẫn

Để làm món này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm thịt viên chiên

  • Thịt lợn: 450 gr
  • 4 hạt dẻ, bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 5 gram muối; 5ml rượu nấu ăn; 5 gram gừng băm thật nhỏ; 5 gram hành lá băm thật nhỏ, chỉ dùng phần trắng
  • 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 30 gram tinh bột ngô; Rau xà lách; Dầu để chiên
  • Nước sốt: 15ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu lọa màu đen; 15ml dầu mè; 7 gram đường; 240ml nước ấm; 2 cánh hoa hồi

Cách làm thịt viên chiên

Thịt lợn thái miếng nhỏ rồi cho vào băm hoặc xay nhỏ.

Trong một bát lớn, trộn thịt, muối, trứng, tinh bột và hành lá với nhau. Trộn thịt lợn xay nhỏ với hạt dẻ.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 1

Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng từ 4-9 phút ở ngọn lửa nhỏ vừa. Viên thịt thành các viên tròn sau đó cho viên thịt vào chảo, chiên từ 2-3 phút cho thịt viên vàng.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 2

Chuyển thịt viên ra đĩa. Làm tương tự với chỗ thịt viên còn lại.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 3

Cho thịt viên vào một nồi, thêm tất cả các gia vị làm nước sốt vào rồi đun hơi sôi khoảng 20 phút. Nếu nước sốt không ngập được các viên thịt thì thỉnh thoảng dùng thìa xúc nước sốt lên và đổ lên các viên thịt trong suốt quá trình nấu nhé!

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 4

Khi ăn, đặt thịt viên chiên lên rau xà lách rồi thưởng thức nhé!

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 5

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 6

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 7

Món thịt viên chiên này ngon nhất khi dùng nóng, cách lại lại giản đơn nữa. Vì thế các chị em nội trợ nên bỏ túi cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gio heo ham tom xien ki wi nuong vá ng phở Thìn Lò Đúc trung nuong pho mai thom video học nấu ăn sốt trứng gà sấu nấu canh trung muoi ngon pho chay loãi mứt xoài dẻo xao dau cove mon viet nam món nướng ngon xà lách ngao hap trung ga sô cô la bánh trứng cuốn xao chay cach nau canh bi ngong sot mo gato hongkong chè sen đường phèn xoai ngam mam sot ca Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cot Dua cai bo xoi xao dau phu nau he Cách chế biến và thanh cach nau che bach qua banh quy bo lac vá thanh kem xoài bánh rán doremon xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc chả tía tô bánh quy ngũ cốc bánh bông lan vị xoài bup cai xao long ga Hẹ sườn om coca ngon banh su ket thom ngon mon an mien trung mận 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày cặp kè vit lon xao me xuc xich nuong bánh mì ngọt xôi cuốn thit heo nuong xoi la sen ngon sầu trung muoi cach lam thach thanh long nướng bánh trung thu món ăn tốt cho trẻ thit nuơng cách nấu giò ngon sinh to trai hong ngon Làm sửa chua Béo list chả lòng đỏ trứng trung hap sua thit heo kho dua tai heo xào sả ớt trứng cút rim tôm điều tuyet mứt vỏ bưởi video Bep Gia Dinh tây nam bộ trà xanh ớt chuông man dam chua ngot thit heo xao mam ruoc tự làm mì ngao trung hap dau phu soup sườn non com xanh cach nau canh chua cua giày vải nau an cho nguoi an kieng nau An vanilla fudge thom ngon phớ bò cách nấu canh sườn non mứt Tết cách làm canh cá cach lam mi y ca hoi thạch vải giòn làm mực cuộn tôm thit heo kho may vã æ bánh su kem gà tiềm ngũ quả thit dong ngon cach lam ga rang muoi trà vai cà thu rim Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep