Thịt viên chiên có cách làm khá giản đơn, hương vị thơm ngon, mới lại của món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, thú vị hơn. Thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị của mọi người với cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon sau đây các bạn nhé!
Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon

Thịt viên chiên với vỏ ngoài giòn thơm, bên trong rất mềm và ngọt thấm đượm nước sốt, ăn chung với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.

Món thịt viên chiên chế biến nhanh và giản đơn nhưng ăn với cơm thhif lại quá ngon và hấp dẫn

Để làm món này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm thịt viên chiên

  • Thịt lợn: 450 gr
  • 4 hạt dẻ, bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 5 gram muối; 5ml rượu nấu ăn; 5 gram gừng băm thật nhỏ; 5 gram hành lá băm thật nhỏ, chỉ dùng phần trắng
  • 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 30 gram tinh bột ngô; Rau xà lách; Dầu để chiên
  • Nước sốt: 15ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu lọa màu đen; 15ml dầu mè; 7 gram đường; 240ml nước ấm; 2 cánh hoa hồi

Cách làm thịt viên chiên

Thịt lợn thái miếng nhỏ rồi cho vào băm hoặc xay nhỏ.

Trong một bát lớn, trộn thịt, muối, trứng, tinh bột và hành lá với nhau. Trộn thịt lợn xay nhỏ với hạt dẻ.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 1

Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng từ 4-9 phút ở ngọn lửa nhỏ vừa. Viên thịt thành các viên tròn sau đó cho viên thịt vào chảo, chiên từ 2-3 phút cho thịt viên vàng.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 2

Chuyển thịt viên ra đĩa. Làm tương tự với chỗ thịt viên còn lại.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 3

Cho thịt viên vào một nồi, thêm tất cả các gia vị làm nước sốt vào rồi đun hơi sôi khoảng 20 phút. Nếu nước sốt không ngập được các viên thịt thì thỉnh thoảng dùng thìa xúc nước sốt lên và đổ lên các viên thịt trong suốt quá trình nấu nhé!

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 4

Khi ăn, đặt thịt viên chiên lên rau xà lách rồi thưởng thức nhé!

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 5

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 6

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon phần 7

Món thịt viên chiên này ngon nhất khi dùng nóng, cách lại lại giản đơn nữa. Vì thế các chị em nội trợ nên bỏ túi cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn quá ngon mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

úc Làm sửa chua lợi ích sức khỏe công thức kem trái bơ công thức làm gỏi ga choi xao sa ot Z banh mi lap xuong tiện lợi tart trung làm trà đào banh patty chocolate may vã æ công thức salad tôm xoài cach lam goi ga cach nau bun bo hue nem lÃƒÆ sung lam cha ca thac lac hôm đừng vội list cơm cach lam chao kho muc cach lam sâm bi dao chế biến dọc mùng không ngứa che hat sen to yen Đường dua kỳ tử cach nau sup ga vien lẩu vịt ngon cách làm bánh nếp salad bo chua cay phố banh dau tam cookies hướng dẩn cách nấu bún riêu đặc sản nổi tiếng mực chiên nhồi thịt chuoi hap sÃƒÆ um xoi dua náu lảu ca tre hau nuong bo toi sinh to nuoc du du tao Đui Minh sấu cách làm bánh khảo sot bbq mùa lễ hội Ä ao lam banh chuoi cách nấu phở Rau cau hoa qua chè mít kẹo mút món ếch chả cá xào rau củ com chien duong chau sắn dây Sua gà kho coca cola kim chỉ thạch sữa xoài muc kho rang me viet quat mong gio ham banh Eclair tôm hấp ngọt Khai vị chùm cách làm chè chuối cốt dừa Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng sach nâu ăn bong bi nhoi nhai Hoành công thức chuối tây chiên ot ngot nhoi thit bo Bật bánh mì cuốn phô mai cốt dừa pate gan giãn thức uống giải cảm bí đỏ bọc trứng chiên cach lam kem bap nha dam lê mousse chanh leo muối mè miền nam lam tranh 3d khúc lam banh mi nem rán dân sot dua ga chiên nuoc mam sò huyết tôm bọc vừng cach lam cu cai ngâm nuoc măm cach nau sua bí đỏ cach lam xoai chè chuoi khoai mon keo sen xien que phở gà khô Võ Mạnh Lân cách nấu canh bánh bột mì chiên khoai lang ngon Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Mẹo xử lý trà khô bị mốc tom cang nuong sot hollandaise Chả Đùm Cong thuc lam banh kem banh mi bo duong rÃƒÆ mien cua dac biet rong biển tác dụng làm sạch của giấm