Thịt viên chiên vừa ngon lại lạ miệng kiểu này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát mẻ đấy các bạn ạ. Hãy tham khảo cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng với Naungon.com nhé!
Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Món thịt viên được chiên giòn sẽ tỏa mùi thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại. Món thịt viên chiên sẽ nhanh chóng chiếm được cảm tình của gia đình và giúp nồi cơm bạn nấy sẽ hết veo.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên chiên

  • 450 gram thịt lợn (thịt có tỉ lệ mỡ và nạc là 3:7)
  • 4 hạt dẻ, bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 5 gram muối
  • 5ml rượu nấu ăn
  • 5 gram gừng băm thật nhỏ
  • 5 gram hành lá băm thật nhỏ, chỉ dùng phần trắng
  • 2 quả trứng lớn, đập ra bát
  • 30 gram tinh bột ngô
  • Rau xà lách
  • Dầu để chiên

Nước sốt:

  • 15ml xì dầu loại nhạt màu
  • 5ml xì dầu lọa màu đen
  • 15ml dầu mè
  • 7 gram đường
  • 240ml nước ấm
  • 2 cánh hoa hồi

Cách làm thịt viên chiên

  • Thịt lợn thái miếng nhỏ rồi cho vào băm hoặc xay nhỏ. Trong một bát lớn, trộn thịt, muối, trứng, tinh bột và hành lá với nhau. Trộn thịt lợn xay nhỏ với hạt dẻ.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng từ 4-9 phút ở ngọn lửa nhỏ vừa. Viên thịt thành các viên tròn sau đó cho viên thịt vào chảo, chiên từ 2-3 phút cho thịt viên vàng.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Chuyển thịt viên ra đĩa. Làm tương tự với chỗ thịt viên còn lại.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Cho thịt viên vào một nồi, thêm tất cả các gia vị làm nước sốt vào rồi đun hơi sôi khoảng 20 phút. Nếu nước sốt không ngập được các viên thịt thì thỉnh thoảng dùng thìa xúc nước sốt lên và đổ lên các viên thịt trong suốt quá trình nấu để viên thịt thấm nước sốt.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

Thành phẩm

Bạn đặt thịt viên chiên lên rau xà lách cho đẹp mắt rồi thưởng thức nhé! Món thịt viên chiên vừa giòn, vừa thơm. Thịt viên ngọt tự nhiên, thêm nước sốt đậm đà bao quanh thì ăn cơm ngon phải biết. Ngày lành lạnh, ăn món thịt viên với cơm nóng hổi thì không thể từ chối được.

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

Cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt viên chiên giòn thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt viên chiên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Sở rau củ quả có lợi ít biết lá tổng hợp handmade hot ga nuong cã³c món ăn kèm che bot loc cánh gà sốt dầu hào ngon snack sandwich Lan pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt chẠgiò Ga nuong sa Chuối nếp nướng trứng cuộn rau lau nam hai san là ch canh bi ro rau muon quên lãng Ta Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà TÃƒÆ nấu xôi bằng nồi cơm điện cÃƒÆ kho CHAO SUON công thức canh cá diếc Nước cham khoai tây bọc phô mai mứt trái chuối canh ngó khoai tôm Tôm và mực xào bông hẹ pha trà ngon Đơn ân Ca chép om đùa lễ hội ăn chay cai xa bau xao 2 chè khoai sọ bột báng lam cha hai san cháo cật heo ăn dặm cho bé lop chocolate chiffon cach nau xoi dua mit canh ốc 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn gây cach lam tu hai Cá hấp kết cườm thành hoa thịt gà nhồi chả cháo cá lóc nấu canh ngao Mộc banh nhản công thức kem miếng dừa lam ga vien và cam Lý banh doughnut caramel bí ngô sáng tạo thịt cừu thịt vịt xào củ cải ngô chiên socola cách làm pate trang sức thach dua nghin lop súp kem tươi Banh cu cai pho gà trung chien com xanh ham chan gio xôi me canh su hào chó kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên Che nhan công thức sinh tố cam huyet com tron bo xao dưa muối chua Ti gà chiên xù tràng lợn Ga nuong chao nước mắm tỏi ớt cut Nhà mề gà luộc sốt gừng bò kho gừng sả bao tử cá xào bo nuong ngu vi cháo sườn ngon Cách lam trung muối ngon cách làm thịt bò băm sau rieng mực nhồi thịt muc nhoi thit ngon sinh tố mãng cầu xiêm bánh quy phô mai kem