Một cách biến tấu khác của món thịt viên quen thuộc nhé cả nhà.- Emdep.vn
Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

Nguyên liệu làm thịt viên

+ Thịt heo: 300 gram

+ Mộc nhĩ, nấm hương

+ Ngô bao tử: 100 gram

+ Đậu Hà Lan: 100 gram

+ Tương cà chua, đường, dấm

+ Muối, hạt tiêu

+ Hành khô: 1 củ

+ dầu chiên

 

Cách làm thịt viên

- Thịt heo mua về rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

- Nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ trộn chung với thịt và một chút muối, tiêu rồi viên thành những viên tròn vừa ăn.

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

- Ngô bao tử cắt đôi, đậu Hà Lan tước chỉ 2 bên, rửa thật sạch.

- Chần ngô và đậu chín, vớt ngay ra nước lạnh cho giòn.

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

- Pha nước sốt: 5 thìa cơm nước, 2 thìa cơm tương cà, 3 thìa cơm đường, 1 thìa cơm giấm vào nồi, đun sôi rồi thả thịt viên vào đun đến khi chín.

- Phi thơm hành khô, cho ngô và đậu vào đảo nhanh tay rồi múc thịt viên và nước sốt vào đảo cho đậu, ngô thấm sốt, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ

- Múc thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu lên, dùng nóng.

Thịt viên cay cay ngọt ngọt cho ngày thu mát mẻ   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vien thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm Lá cẩm tào kem sữa Lookchop bánh đậu xanh trái cây món tính năng dưa rau muống cach nau che bo bo cha cha dua cai hải sản nướng mut tet Sử dụng và chế biến thịt để đông Mực xào thập cẩm gỏi bò Mức cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Nà u cot Duaº longu rùa">nấu rùa canh thit bo mon de xao lan mực nhồi thịt dạ dày hầm nên chiên tôm cách làm gỏi mít cach lam banh bi do su su xao cá kho nấm bắp rang bơ canh mướp nấu tôm cúc cá kho dứa">cot Dua banh macaroon Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng kho cá am thuc nhụ Ga luoc nón chanh Lam chẠca ri bo cách làm bánh quy canh mướp đắng thịt bò hoa cúc Ông bạc hà xào Hủ tieu trái tim Canh thịt bò món ngon từ thịt heo cake cánh hoa bánh đường món Tết mứt kiwi Trâm Phạm lâu mam cach rang dau phong ngon pha nước chấm tu lam tra chanh củ đậu xào thịt bò cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Lá chanh Ngón cach lam banh day ngu sac ca tim om thit nâu bánh cá kho dứa huong dan lam banh nuong côn trùng nui nấu chạo tôm Kinh nghiệm hay bánh bột lọc trần lợi ích sức khỏe An Bánh mì vòng quanh thế giới chuối canh khoai mỡ sườn non trứng cút kho đậu hũ salad trai cay khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc bánh xoài làm mứt quất hình hoa công thức đùi gà chiên mặn duoi bo bun xao mien Tay banh dau tay thư bông cải trắng xào xao thit ga thực đơn Bánh pizza Ngõ sò chiên xù cá hồi quấn hạnh nhân bun ca kien giang trai cay tuoi