Món ăn dinh dưỡng, dễ chế biến, giúp bạn đổi khẩu vị cho bữa ăn chiều của cả gia đình.
Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 1 Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 2

- Thịt nạc băm đổ ra bát, trộn vào một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, hạt tiêu, hành khô xắt nhỏ, dùng thìa quết nhuyễn.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 3

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, băm nhuyễn.

- Củ đậu rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ khô, băm nhuyễn.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 4

- Trộn lẫn hành tây, củ đậu vào âu thịt, dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh khoảng từ 2 đến 3 tiếng đồng hồ.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 5

- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 6

- Cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy sinh tố, xay cà chua thật mịn.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 7

- Thịt sau khi ướp, dùng thìa múc thành những viên tròn, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại, làm cho hết phần thịt và phần trứng cút.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 8

- nấu nóng chõ hấp, xếp những viên thịt vào, hấp khoảng từ 5 đến 6 phút để phần thịt se mặt lại.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 9

- Thịt sau khi hấp chín, để qua một bên.

- Tiếp theo nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành, tỏi thơm, cho cà chua xay vào nấu sôi, đun khoảng 5 phút.

Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua 10

- Cho những viên thịt đã hấp vào chảo cà chua, đậy kín nắp, nêm nước mắm, đường, xì dầu cho vừa ăn, nấu sôi lửa nhỏ. Khi đun bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Đun đến khi phần cà chua dẻo quánh lại thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

rửa sạch thìa nhỏ cà chua đun sôi thái nhỏ trứng cút

xoi dau den từ thịt heo nước dâu ép bắp bò kho Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Khoà i ca ri nau nam quà tặng Valentine nui ngũ sắc nấu tôm tươi bắp xào mỡ hành 2 tôm rắc phô mai nướng my y sot bo mon ga sot ngon cam tươi bo nau nam Banh Chuoi Nuong Ngon my trung tron thit charsiu snack khoai Pate gan heo Trâm Phạm xốt mayonnaise long nhãn Giòn mát thạch rau câu long ot chuong xao thit bánh pho mát vị xoài Muối ăn chà Štilapia chiên xù cach lam che bot bang khoai lang tim Cam Túi Xách xôi cuộn thịt cơm nhà chao ngeu ngon củ từ quay gÃƒÆ Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ banh my bo toi cá chẻm chưng tương Thực Đơn Giảm Cân cach lam dumpling bánh gạo lắc mut quat ot ngot nhoi thit bo Do uống móng tay xào tỏi công thức bánh mochi già Bánh kép muffin chân gà hấp sả dinh chuối xào đùi gà kho mặn Nấu cơm Chạo tôm So Salad banh giay gio Cách nấu thịt bò mềm com ca hoi sot teriyaki cam công thức nấu bún mắm Bò tái chanh lam dua thanh niên chuối lùn hầm xương chất thạch cam nhân bánh flan cá bạc má hầm cà chua canh bi do nau thit nac hat dẻ nilon cach lam sup bap cai bạch tuộc nướng đá cuội nấu phở bò truyền Mực chiên xù thu hạt sen làm nem cong thưc nau che món ngon tết Bính Thân trững cuộn giò mon an tu trung bánh tét lá dứa oc lam cai ngon xao ca man snack hạnh nhân hồ đào cá khỏi tỏi banh ran nhan dau do ngon sup ca ri ga ngon do chay com chien Paella bánh pizza thịt xông khói suon rang man Cất đồ 膼岷璵 tÃ Æ c º mut quat deo rau chân vịt banh chien nong mon cÃƒÆ chuối lăn dừa salad gà cà chua ích Bánh BO HAP cach nau ga ac chung tam that Chung chao bo cau Hạn bánh kem công thức cánh gà chiên giòn sốt cà bánh xèo bắp bà bầu người sành ăn Cach lam keo dua pudding bánh quy thit vit Com chiên cách rán giòn khoai tây kem dứa