Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt xay
- 100 gram bí đỏ
- 2-3 quả cà chua, 1 muỗng dầu chiên, gia vị vừa miệng và 1 bát nhỏ nước
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): Thịt xay ướp gia vị vừa miệng, bí đỏ thái quân cờ hấp chín.
Bước thứ hai(2): Dùng thịt xay bọc từng miếng bí lại rồi viên thành những viên tròn.
Bước thứ ba(3): Cà chua xắt nhỏ cho vào chảo nóng có dầu chiên nấu sôi rồi cho 1 bát nước và nêm gia vị vừa miệng. Nhẹ nhàng thả thịt viên vào chảo cà chua sốt và đun trong 10 phút cho thịt chín và sốt cà chua sệt là được, tắt lửa.
Trình bày ra đĩa sâu lòng và thưởng thức.
Mong các bạn thành công với món thịt viên bí đỏ sốt cà chua!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
