Món thịt, trứng kho măng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi quá ngon.
Thịt trứng kho măng giản dị

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt mông): 400 g

- Trứng cút: 20 quả

- Măng chua: 1 củ vừa

- Hành hoa: 1 nhánh

- Đường

- Mắm ngon

- Bột nêm

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước sôi, rửa lại với nước muối loãng.

Thịt trứng kho măng giản dị 1   

Bước thứ hai(2): Măng cắt miếng vừa, nấu sôi để loại bỏ độc tố, hành hoa rửa thật sạch cắt khúc.

Thịt trứng kho măng giản dị 2   

Bước thứ ba(3): Đặt nồi lên bếp đợi khô, cho 2 muỗng đường cát vào nồi đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.

Thịt trứng kho măng giản dị 3   

Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào đảo đều để thịt săn lại.

Thịt trứng kho măng giản dị 4   

Bước thứ năm(5): Trứng cút luộc chín bóc vỏ chiên vàng với dầu.

Thịt trứng kho măng giản dị 5   

Bước thứ sáu(6): Khi thịt mềm cho măng vào xóc đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Thịt trứng kho măng giản dị 6   

Bước thứ bảy(7): Tiếp đến là cho trứng cút. Thêm chút xíu nước đun đến khi nồi thịt trứng kho măng thấm gia vị.

Thịt trứng kho măng giản dị 7   

Bước thứ tám(8): Cuối cùng thêm chút Bột gọt (mì chính) cùng hành hoa và đảo đều.

Thịt trứng kho măng giản dị 8   

Mùa đông ăn cơm trắng với thịt trứng kho măng là nhất nhé.

Thịt trứng kho măng giản dị 9 Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt trứng kho măng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị chiên rửa sạch trứng cút hành hoa mì chính

bánh quy chocolate chip mon chien ngo chọn bơ ngonss="label" style="background-color: #DA04CC" href="/index.php?q=Banh tam bi">Banh tam bi ca thu sot chanh muoi CHÃƒË mon trai bánh kem sinh nhâtkground-color: #35F9AD" href="/index.php?q=Vá">Vá Tự làm pate Lúc may vá ngon mà Trung gà hầm sốt cà chua táo ép bánh bông lan nhân cam phong cách PhÃƒÆ Lam banh đau phong trứng chiên cuốn kim chi lam ga chien gion súp gà so diep chien ngon công thức cháo hến bánh bèo dĩa avocado cheesecake Chị lam hu tieu bo kho Long lon xao dua bánh trà xanh chao dui ga vuông tôm nấu rau củ kem chocolate trà xanh Những món tuyệt ngon từ mối đất cà kho coca chè khoai môn Tuyên Quang Chung cà tím mỡ hành nau salad rau mam sinh tố dâu tây bánh khúc nhân đậu xanh lam banh crepe ngonbackground-color: #B0FCBE" href="/index.php?q= cách làm vỏ nem giòn"> cách làm vỏ nem giòn cá nục kho cùi mía NÃm cong thuc banh bong lan cuon bánh chocolate đắng Gỏi du đủ món ăn giàu dưỡng chất ca chua nhoi cua dut lot banh gio chè xoài dâu hạt é các món bánh ăn sáng banh nui lua socola đậu hũ chiên xù soup củ cải muối kem bap nha dam che dau trang banh lot cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon thịt lợn sinh tố dừa milo pha trà khổ qua nấu cháo trai nau an phong cà ch từ công thức làm kem bơ cach lam banh nhan sủi cảo rán giòn bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh rán bánh pie hoa quả nau chao cua nau an ngon Sườn sốt me Sườn sốt me thịt lợn khô thach ca phe mon ngon tu dau nanh thịt xông khói cuộn bánh mì Xoi màn già hÃƒÆ t bổ dưỡng CẠm canh thit bo ham bap non giò lợn chiên nước mắm quần áo tự làm Tất cả đều ở đây cach lam bot quán lươn ngon sườn sốt cải chua đồ ăn Trung Hoa cach lam lau ca duoi bao tu Bò CA mùa thu nama sô cô la nhiệt độ lau de tiem thuoc bac Sên dừa ca tim om thit bam nau chao ca hoi kem xoài tom xao sau chua món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau thịt gà xiên que chiên giòn xôi bọc bò viên trứng sốt mayonnaise chao khoai mo ngon cá mặm Canh bánh bao rán giòn cach lam tom sot thom mayonnaise ga nau chanh ot cach lam ca tram kho mia sau cách làm rau câu Món Chay num tăng cường sức đề kháng bít tết khoai tây cá lóc nướng sốt quít và mù tạt