Món thịt, trứng kho măng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi quá ngon.
Thịt trứng kho măng giản dị - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt mông): 400 g

-Trứng cút: 20 quả

-Măng chua: 1 củ vừa

-Hành hoa: 1 nhánh

-Đường

-Mắm ngon

-Bột nêm

Tổng tiền:57.000 đồng

Khẩu phần: 3 người

Thời gian: 40 phút

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước sôi, rửa lại với nước muối loãng.

Thịt trứng kho măng giản dị - 1

Bước thứ hai(2): Măng cắt miếng vừa, nấu sôi để loại bỏ độc tố, hành hoa rửa thật sạch cắt khúc.

Thịt trứng kho măng giản dị - 2

Bước thứ ba(3): Đặt nồi lên bếp đợi khô, cho 2 muỗng đường cát vào nồi đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.

Thịt trứng kho măng giản dị - 3

Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào đảo đều để thịt săn lại.

Thịt trứng kho măng giản dị - 4

Bước thứ năm(5): Trứng cút luộc chín bóc vỏ chiên vàng với dầu.

Thịt trứng kho măng giản dị - 5

Bước thứ sáu(6): Khi thịt mềm cho măng vào xóc đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Thịt trứng kho măng giản dị - 6

Bước thứ bảy(7): Tiếp đến là cho trứng cút. Thêm chút xíu nước đun đến khi nồi thịt trứng kho măng thấm gia vị.

Thịt trứng kho măng giản dị - 7

Bước thứ tám(8): Cuối cùng thêm chút Bột gọt (mì chính) cùng hành hoa và đảo đều.

Thịt trứng kho măng giản dị - 8

Mùa đông ăn cơm trắng với thịt trứng kho măng là nhất nhé.

Thịt trứng kho măng giản dị - 9

Mong các bạn thành công vàngon miệng với thịt trứng kho măng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món thịt kho ngon món thịt kho

banh tuiles ngon banh da lon dau xanh ca bo nuong ngonc tự may cach lam banh da lon ngon lam banh da lon ngon món ăn chay tốt cho sức khỏe tart táo bánh sandwich bảo ot chuong nhoi thit bo ngon cách làm đậu phộng chiên chiên giòn mực trị mực nhồi thịt gỏi salad mực tươi cách chiên cơm ngon mất Nhấm cach lam che bap ngon lam banh quy bo lac sắn pho ha noi Thói mức lam gio bo tom chien gion MÃƒÆ ghẹ nấu súp cach lam mi tuong den han quoc Dua món bò cuộn phô mai salad thịt heo dau phu chẠy cách làm panna cotta cơ bản Nhanh Bò nấu đậu muc nhoi thit pho mai trung hoa lam mien tron han quoc món ăn từ đậu phụ lẩu vit miª Ẫm thực tôm su ớt ngọt nom cu sen ngon Ẩmthực chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu Những cach lam thit xa xiu ngon cach lam muc don thit ngon muc don thit sot ca ngon muc nang chien gion ngon Mang xào nhat canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ món ăn dân dã độc đáo Mềm thạch trái cây sữa chua mán canh đậu hũ nấu thịt bò và bí ngòi sứa lươn nướng thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Lào cach lam kim chi Sự mực ống dồn thịt Sáng mực nhồi thịt chiên khủng Be Trung cach nau mien oc trang trí đĩa ăn GIÃƒÆ cah lam sinh to bo suon đóng quả thanh long ruột đỏ chan ga hap xa cà nâu xào thịt băn cắm cá bống kho khăn Khám công thức mực ống mực dồn thịt sốt sa tế lam muc don thit sot me cach lam canh ga chien rieng DÃƒÆ cach lam com Thịt bo nướng cách làm cơm chiên trứng ngon Lạc bi do ngon cach lam com chien trung ngon cach nau sup muc nhoi thit ngheu hap sa ngon trọng bánh bao hấp muc muoi tieu chien món nhồi cách làm mực chiên cach nâu Cá rô phi chiên mang muoi chua tro cơm gừng tran cach lam nem lụi chuyện ca ngư mẹo văt sữa Canh