Thịt trâu xào rau muống? bạn đã từng nghe tới món này bao giờ chưa? Chắc hẳn các bạn chỉ biết tới món thịt bò xào rau muống thôi đúng không ạ, nhưng món thịt trâu xào rau muống cũng thơm ngon không kém đâu bạn nhé. Hãy vào bếp với chúng tôi để gia đình bạn cảm nhận món ăn thôi nào.
Thịt trâu xào rau muống mới lạ nhưng rất đậm đà

cach-lam-mon-thit-trau-xao-rau-muong

Nguyên liệu cho món thịt trâu xào rau muống:

+ Thịt trâu 250gr

+ Rau muống 1 mớ

+ Tỏi 1 củ, ớt 1 quả

+ Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, hạt nêm, tương, dầu hào

Chế biến món thịt trâu xào rau muống:

Bước thứ nhất(1): Thịt trâu thái thành miếng nhỏ vừa ăn như thái thịt bò để xào, thái miếng mỏng. Ướp thịt trâu đã thái cùng với dầu hào, tỏi băm, hạt tiêu, và một chút bột nêm để trong khoảng từ 10 phút đến 15 phút cho thịt trâu thấm gia vị. Bạn Lưu ý thịt trâu bạn nên chọn thịt ở vai hoặc bắp cho món ăn ngon hơn nhé.

Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt bỏ phần già sau đó rửa thật sạch với nước rồi vớt ra để ráo. Tỏi bỏ vỏ băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch thái lát.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với 2 muỗng dầu chiên cho tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt trâu đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt trâu chín tái các bạn múc riêng ra đĩa nhé.

Vẫn với chảo đó bạn cho dầu hào vào chảo cùng rau muống  đảo đều. Xào rau muống nên xào kỹ để rau muống chín, trong khi xào nếm nêm các loại gia vị như hạt nêm , nước tương, gia vị sao cho vửa ăn. Khi rau muống bắt đầu chín tới tiến hành trút tất cả thịt trâu và ớt đã thái lát vào đảo cùng thêm khoảng 2 phút thì tắt lửa và trút ra đĩa.

Với 3 bước giản đơn chúng ta đã có món thịt trâu xào rau muống thơm ngon đúng điệu  rồi đấy. Các bạn nhớ phải ăn ngay lúc thịt trâu còn nóng nhé. Với vị ngọt thơm và dai dai của thịt trâu kết hợp với rau muống giòn giòn cùng với vị cay của ớt sẽ làm món ăn của chúng ta hấp dẫn không thể cưỡng lại của các thực khách đói bụng trong nhà mình nhé. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà đậu phọng món ăn Việt Nam lưỡi lợn sốt cay xiu mai sot ca banh mi gà cách làm bánh quy ca ro chien đậu khuôn sốt chua cay vit sot dua hành cá linh kho cay Kẹo cu đơ bò xào rau cùi cach lam salad sua chua cay tự nấu lẩu cá hồi tại nhà canh kiem Cách làm tôm rang thịt cháo bầu ca tim um chao do nâm đui ga quần cách nấu chè nhãn lào pancake cho bé yêu hat sen ham xuong NhÃƒÆ bắp rang bơ su hao nau lẨu Ngó Ăn dặm kiểu Nhật ca kho tuong Banh canh tóm cua chuối nướng chua ngọt goi tom xoai mì quảng Cà tím Nhớ mùa so đũa trổ bôn Anbong lan">banh bong lan soi dua xào rau Miền Nam cac mon che nướng bạch tuộc Phở trộn kiểu Thái lạ và thơm ngon chế biến thực phẩm phở vịt quay Lạng Sơn mut dau trang Mứt dua đậu hũ mềm khoai tay bằng giấy Nấu cơm DUI ga sot kem phở gà hat sen thom ngon An thích xúc xích thịt gà nấu trứng vit kho voi chuoi xanh cách làm sữa chua nha đam yaourt trai cay Món chay tao pha thom ngon tôm bọc vừng chiên chuoi chien dua bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum rau muong xao bo ngon Nha Trang pudding hat chia Cách làm thịt đông Cach lam sui cao thịt gà hầm chiên xôi cupcake hình hoa Su cách làm canh mướp đắng mix thơm với dừa oc huong rang mam tỉa hoa cách kho thịt gà banh duc man ngon oc hap la gung thom ca nuong thom ngon mứt đỗ đỏ trứng hấp đậu hủ mon chay voi bong bi bánh quy trà xanh thÃi lam keo dau phong canh chua cá hú ngon thịt kho củ cải trắng mì trứng truyền thông ăn uống sức khỏe 膼岷璵 món singapore ngõ ẩm thực kho kiểu huế Món rán Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố mì Udon banh pho mai sau rieng ngon amthuc banh brownie ca cao ngon Ca chua nhoi dau hu Nau xoi nâu xôi dậu phộng đậu hũ kho tương banh canh chà ca thai Vi ca Món Hap Nộm ngon bim bim bánh đa Cún Khang Thạch cà phê sữa mít những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và