Cách làm thịt trâu nướng lá lốt tại nhà ngon như ngoài hàng. Thơm nức mũi với thịt trâu cuốn lá lốt dậy vị. Bật mí cách làm món thịt trâu cuốn lá lốt quá ngon
Cách làm thịt trâu nướng lá lốt, Lạ mà ngon với thịt trâu cuốn lá lốt

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm món thịt trâu xào lá lốt – một món ăn giản đơn nhưng khá là ngon cơm đúng không nào. Vậy vẫn với 2 nguyên liệu ấy bạn còn có thể thực hiện món ngon nào nữa nhỉ? Câu trả lời sẽ đến với bạn ngay sau đây, và giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm thịt trâu nướng lá lốt nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt trâu nướng lá lốt:

  • 400 gam thịt trâu (chọn loại dẻ sườn)
  • 2 bó lá lốt, 4 củ hành tím
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Cách làm thịt trâu nướng lá lốt bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn dưới dây:

  1. Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ phần lá úa, rửa thật sạch cắt làm đôi. Bắc 1 nồi nước nhỏ lên bếp, nấu sôi và chần qua hành lá.
    – Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    – Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt viền 2 bên để có những chiếc là lốt vuông viền bằng nhau.
    lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt la lot
  2. Thịt trâu mua về bạn đem rửa thật sạch, thái và băm thật nhỏ. Nếu không chọn được loại dẻ sườn, bạn thay vào 300 gam thịt trâu thăn + 100 gam mỡ, băm thật nhỏ.
    thịt trâu làm nguyên liệu cho món thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt thit trau lam nguyen lieu cho mon thit trau nuong la lotCho thịt trâu băm ra tô, ướp với ½ (một phần hai) cafe bột canh, hành tím, vài cánh Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều.
  3. Trải lá lốt ra một mặt phẳng, cho thịt trâu vào, dàn đều và cuốn như khi bạn cuốn chả bình thường. Sau khi cuốn xong thì dùng hành lá và cột miếng chả lại.
    Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.
  4. Bật lò nướng ở mức nhiệt 250 độ C trước chừng 10 phút, sau đó xếp các miếng chả lên khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu chiên lên trên. Cho vào lò và nướng chừng 15 phút là bạn đã có miếng chả thơm lừng. Tùy vào từng loại lò là mức nhiệt có thể gia giảm đi đôi chút.

Từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm quen thuộc, không quá khó để bạn có thể thực hiện món nướng ngon này chiêu đãi cả nhà. Từng chiếc chả băm cuốn đặm mềm, thêm chút cay của tiêu rồi quyện với hương vị lá lốt thơm lừng. Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng cảm thấy thèm đến một cách khó tả.

cách làm thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt cach lam thit trau nuong la lot

Tặng bạn thêm một công thức hay để tham khảo cho ngày cuối tuần này đó là món gà lắc húng quế – một món ăn không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ về vị giác nữa đó nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công cách làm thịt trâu nướng lá lốt trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c