Cách làm thịt trâu nướng lá lốt tại nhà ngon như ngoài hàng. Thơm nức mũi với thịt trâu cuốn lá lốt dậy vị. Bật mí cách làm món thịt trâu cuốn lá lốt quá ngon
Cách làm thịt trâu nướng lá lốt, Lạ mà ngon với thịt trâu cuốn lá lốt

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm món thịt trâu xào lá lốt – một món ăn giản đơn nhưng khá là ngon cơm đúng không nào. Vậy vẫn với 2 nguyên liệu ấy bạn còn có thể thực hiện món ngon nào nữa nhỉ? Câu trả lời sẽ đến với bạn ngay sau đây, và giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm thịt trâu nướng lá lốt nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt trâu nướng lá lốt:

  • 400 gam thịt trâu (chọn loại dẻ sườn)
  • 2 bó lá lốt, 4 củ hành tím
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Cách làm thịt trâu nướng lá lốt bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn dưới dây:

  1. Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ phần lá úa, rửa thật sạch cắt làm đôi. Bắc 1 nồi nước nhỏ lên bếp, nấu sôi và chần qua hành lá.
    – Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    – Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt viền 2 bên để có những chiếc là lốt vuông viền bằng nhau.
    lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt la lot
  2. Thịt trâu mua về bạn đem rửa thật sạch, thái và băm thật nhỏ. Nếu không chọn được loại dẻ sườn, bạn thay vào 300 gam thịt trâu thăn + 100 gam mỡ, băm thật nhỏ.
    thịt trâu làm nguyên liệu cho món thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt thit trau lam nguyen lieu cho mon thit trau nuong la lotCho thịt trâu băm ra tô, ướp với ½ (một phần hai) cafe bột canh, hành tím, vài cánh Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều.
  3. Trải lá lốt ra một mặt phẳng, cho thịt trâu vào, dàn đều và cuốn như khi bạn cuốn chả bình thường. Sau khi cuốn xong thì dùng hành lá và cột miếng chả lại.
    Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.
  4. Bật lò nướng ở mức nhiệt 250 độ C trước chừng 10 phút, sau đó xếp các miếng chả lên khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu chiên lên trên. Cho vào lò và nướng chừng 15 phút là bạn đã có miếng chả thơm lừng. Tùy vào từng loại lò là mức nhiệt có thể gia giảm đi đôi chút.

Từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm quen thuộc, không quá khó để bạn có thể thực hiện món nướng ngon này chiêu đãi cả nhà. Từng chiếc chả băm cuốn đặm mềm, thêm chút cay của tiêu rồi quyện với hương vị lá lốt thơm lừng. Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng cảm thấy thèm đến một cách khó tả.

cách làm thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt cach lam thit trau nuong la lot

Tặng bạn thêm một công thức hay để tham khảo cho ngày cuối tuần này đó là món gà lắc húng quế – một món ăn không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ về vị giác nữa đó nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công cách làm thịt trâu nướng lá lốt trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25