Một chút thơm thơm của ngũ vị hương quyện với mùi thịt thỏ tơ non ngọt lịm, bạn còn chần chừ gì mà không thử trổ tài ngay.
Thịt thỏ rô ti

Thành phần

  • 700 g Thịt đùi thỏ
  • 1 chén rượu Mai Quế Lộ
  • 2 trái dừa tươi lấy nước
  • 5 củ hành tím giã nhỏ thiệt nhỏ, nhuyễn nhừ
  • 3 tép tỏi giã nhỏ thiệt nhỏ
  • 1 tép tỏi đập dập
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 3 muỗng canh dầu chiên
  • Đường , tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cho 2 chén rượu Mai Quế Lộ vào cái thố và bỏ thịt thỏ vào rửa, vớt ra lau ráo. Cho hành tỏi giã nhuyễn và 1 muỗng canh rượu vào trộn thật đều khắp thịt thỏ.
  • 2. Sau đó cho dầu chiên, đường, tiêu, bột nêm, bột ngũ vị hương (bột ướp thịt), nước mắm vào ướp và để 30 phút hay lâu hơn cũng được. Nếu lâu hơn đậy lại cho vào tủ lạnh cất.
  • 3. Bắc chảo lên, cho dầu chiên vào, cho tép tỏi đập dập vào cho thơm rồi cho thịt thỏ vào chiên sơ vàng đều.
  • 4. Cho nước ướp thỏ còn trong thố vào và trộn thật đều chung với thịt thỏ trong chảo, sau đó cho nước dừa vào, đun lớn lửa, hớt bọt, nếm nêm lại và vặn nhỏ lửa liu riu đến khi thịt mềm (nhớ trở thịt cho chín đều).
  • 5. Khi thấy thịt chín, nước keo lại thì tắt lửa, nhấc ra khỏi bếp. Ăn với bánh mì và cơm. Nếu ăn chung với bánh mì thì phải có đồ chua.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hạnh nhân chà bông thịt heo nhộng hấp khoai tay nghien pho mai hạt điều nuong thit trà sua dau nanh homemade sa te hạt bí cách làm mì Ý bếp gas 15 công dụng chưa biết của chanh bộ dưỡng bà bầu truyền thông Cach lam rau câu dua hạt dẻ nướng cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân cách làm nghêu hấp sả ớt canh ngheu rau ram hạt hướng dương cơm trắng chiên gà quay hạt nêm Bách khoa hạt tiêu hải sản cach lam torte tinh nhan bánh sandwich hải sản chiên xôi hấp xá xíu hấp cua chien gion Bánh quẩy hấp dẫn hấp dẫn với lươn xào sả ớt cach nau canh dua hong nau cha ca cá nục kho dưa chua hầm giò thịt lợn ram mặn banh deo Nhat Wagashi hệ miễn dịch liệu pháp cá thực cach lam cai thia xao nam dong co huế Nhân viên văn phòng họa sushi banh my cá hú kho họa tiết trang trí chuối cắt lát chiên Hai canh ga nuong toi bo ba học nấu ăn trong 60 giây bánh mì nhân ngọt lam ca hoi tron khoai chien bầu xào tôm thịt hồi bánh mì pate Khi măng đắng âm thưc viêt nam da heo trom banh trang xuc hồng khô cá nướng giấy bạc chống mập hành không cay cach lam canh bo do suon non Nhân Hòa ná Ÿ hồng kong mứt cam trộn trứng banh snake kieu thai bánh quy thịt cach lam tom xao man hỗn hợp canh hàu banh monte carlos ngon màu nâu đen cu cai do hộ Món lẩu ngon hai san chien gion Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc hội an cach lam nam rom nuong ngon hộp quà lam banh tart thom ngon mì thịt lợn rán hột tự làm siro lựu hột gà Món Pháp Lòng heo phá lấu ke dua leo ngon cach tron goi luon hột vịt cơm bọc chả chiên salad trộn thịt lật mặt Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún cơm Bento hủ tiếu rau cau la dưa Bùn bo Bi do Bánh mì hấp Cocktail hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm donut trà xanh Rau muống gà vo viên trứng chiên củ hành tây Bột gao kim chi cai thao cach lam cha thit heo Dua món ha cao hap sua dau nanh sườn xào chua ngot cu dau xao duoi