Thịt thăn sốt chua ngọt với những nguyên liệu dễ kiếm nhưng mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn khiến cả nhà bạn thích thú và hài lòng.,Cách làm thịt thăn...
Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Thịt thăn lợn sốt chua ngọt là món ăn vừa dễ làm lại mang đến hương vị rất thơm ngon. 

+ Thịt thăn: 400g

+ Nước tương cà chua

+ Bột mỳ: 3 thìa

+ Cần tây: Vài nhánh

+ Hạt tiêu: 1 thìa

+ Bột canh: 2 thìa

+ Trứng gà: 2 quả

+ Vừng đã rang chín: Một ít

+ Gừng: Vài lát

+ Đường: 1 thìa

Cách làm:

Bước thứ nhất(1) : Bạn mua cần tây về đem rửa thật sạch lấy thân rồi đem cắt khúc thành những khúc ngắn vừa phải thôi nhé

Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem cho cần tây vào nồi đem luộc qua sau đó cho thêm một chút và vài giọt dầu chiên vào nhé ( như thế cần tây khi luộc xong sẽ xanh tươi ngon hơn )

Bước thứ ba(3) : Khi cần tây chín bạn đem vớt ra và đem xếp lại ra đĩa nhé

Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem cho thịt thăn  đi rửa thật sạch rồi đem thái miếng hình còn chì nhưng dày hơn nhé. Thịt thăn bạn nên để trong tủ lạnh rồi mới đem ra thái như vậy bạn sẽ thái thịt một cách dễ dàng hơn đó nhé

Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem thịt thăn ướp cùng với hạt tiêu, bột canh, gừng trong 10 phút nhé

Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem ướp cùng với lòng trắng trứng và bột mỳ nhé

Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đem đổ dầu cho ngập chảo cùng với dầu sôi thì bạn đem thả thịt vào và đem chiên hơi vàng nhé rồi đem vớt ra cho ráo dầu nhé

Bước thứ tám(8) : Sau đó bạn đem đổ nước tương cà chua vào chảo rồi đem cho thêm đường cùng với giấm và nửa bát nước, rồi sau đó

Bước thứ chín(9) : tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm thịt thăn sốt chua ngọt ngon hấp dẫn. Bạn đem thả thịt cho vào chảo, sau đó đem đảo cho đều tay cùng với nước sốt đến khi thấy nước sốt sánh lại thì đem tắt lửa đi nhé

Bước thứ nhất(1)0: Sau đó bạn đem Xếp thịt vào đĩa và thưởng thức.Bạn có thêm một món sốt ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé

Chỉ với những bước giản đơn bạn đã hoàn thành được món thịt thăn sốt chua ngọt ngon hấp dẫn. 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Mô tả ảnh.

– 200 gram thịt lợn thăn

– 1 trái ớt xanh

– ½ (một phần hai) củ hành tây

– 1 quả trứng

– 2 cọng hành lá

– 3 lát gừng

– 50 gram dứa

– Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

– Gia vị ướp: 75 gram bột ngô, 10ml rượu trắng, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

– rửa thật sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2):

– Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):

– Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

Bước thứ tư(4):

– chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.

Bước thứ năm(5):

– Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài

Bước thứ sáu(6):

– Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.

– trộn thật đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

Bước thứ bảy(7):

- Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Sau đó, bạn cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, cho gia vị rồi nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt lửa dọn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thị gà sốt cam sốt cay Bun thit cách làm bò bóp thấu chả ngon cach lam tom sot thai hà thành mousse sua chua Chanh leo thịt heo om cá điêu hồng món hấp xì dầu do Ma cha gio trai cay ngon Thịt Heo banh mi hoa hong ngon Bánh kem Ăn Vặt bánh cuốn việt nam Ăn Sáng bút Canh bi đao chà bà canh xương hầm cà rốt cÃƒÆ ri mi vit tiem nguoi hoa thịt viên bọc rau củ canh mướp dua cà cach nau xoi ga ro ti bông cải xào cật heo kem chiên Đâu cho bã tôm sú sốt chua ngọt banh da canh Gà cach lam banh quy gau mon banh canh gio heo GI bít tết F5 salad bơ bánh mỳ mè thỏ nương kem trái cây que Chả mực kho qua kho thom ngom lam kem sandwich dưa chuột núm Lật tôm xào Chuoi xao cherry cá sốt cà làm sinh tố dưa lưới khoai tây chiên giòn nước mắm mi tron kieu han quoc ca rem com chien kim chi Chăm chút từng ly cho mẻ bánh căn cach lam da day ham thao qua dan len bánh quy hương chanh bánh tieu Cỏ Canh mướp kho cá ngon cơm lá dứa món cay Mứt gừng làm dễ lại phù kiwi nhúng chocolate điểm tâm Vịt Đến tôm chiên nước ép banh cốm món ngon từ thịt cừu cách làm mứt hoa hồng Mon lau vịt chiên áp chảo sốt mận khai vị cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho sống chộn bim bim dầm bánh bông lan cafe Cach nau hu tieu cà muối xỏi rau dang huong dan lam banh cupcake Ngày Tết diều thăn mon com lòng trắng trứng thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm banh chocolate sacher bánh plan bằng lò vi sóng chè miền nam Nhớ Che dau canh bi thit bam ngon món gỏi Thit bò ga xao sa cach lam mi nau nam kim chi salad đậu xà lách các món ăn ngon mon banh mi bi do Thơm nức mũi với cà ri cua nước sấu bánh cupcake vừng dọn banh da ca ro banh da ca ro hấp