Món thịt sốt chua ngọt này không chỉ cực hấp dẫn mà còn rất bắt mắt nữa đó!
Thịt thăn sốt chua ngọt ngon cơm

chuẩn bị sẵn

thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

- 200 gram thịt lợn thăn

- 1 trái ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 quả trứng

- 2 cọng hành lá

- 3 lát gừng

- 50 gram dứa

- Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

- Gia vị ướp: 75 gram bột ngô, 10ml rượu trắng, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương

Cách làm

  • 1

    rửa thật sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 2

    Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn thật đều lên.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 3

    Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 4

    chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 5

    Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 6

    Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.

    trộn thật đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 7

    Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 8

    Sau đó, bạn cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, cho gia vị rồi nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt lửa dọn ra đĩa.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 9

    Vậy là món thịt sốt chua ngọt cực hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đó!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Trang trí thêm với một ít hành là cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thịt thăn sốt chua ngọt hấp dẫn, ăn với một bát cơm nóng hổi thì tuyệt lắm ý!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thật không khó để có một món xào ngon đãi cả nhà trong bữa ăn đâu nhỉ!

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon áo thun mè"> nước chấm gừng mèhức làm bánh"> công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng bầu hấp cá lóc banh chocolate ngon Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh chiffon pho mai chả tôm đậu bắp rán my y ca hoi bệnh nan y bún tôm thịt nướng bống tiêu chiên giòn rim mắm áo phông bach tuoc xao cay bữa ăn hàng ngày sườn non bữa cơm hấp dẫn bố mẹ chồng cũ Vân Hugo cocktail rượu rum Khoai tay bún tôm hải phòng bang trang thit nuong bữa cơm hàng này ba bau bưu thiếp bồi bữa cơm ngày hè quà t ba chỉ ngon cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc khoai tây với thịt bò xào banh almond cookies ba trang nhan thit bánh mì ngon bún xào cach lam xoi xiem banh cam nhan sau rieng canh khổ qua nấu tôm nước sen đầu mua bach tuoc nuong bún ngan ngon bữa phụ cho bé mù áp bữa cơm ngon cho mùa hè banh trang banh beo ngot ngu sac cá kho cà chua bún riêu cua bún sườn măng bữa ăn ngày hè bún riêu giò heo Trâm Phạm bah muffin tao que banh beo chen ba khia Chợ Lách banh brownie thom ngon banh bao de thuong banh bao sua hinh hoa áp chảo banh bot loc hue ngon nhan trung quoc bò hầm đậu mát banh cam ngon banh bo thom ngon banh chocolate brownie cách làm bánh khoai lang tím sữa chua dâu tây xào trứng gà lộn với me 5 quán cà banh bao sua dua giảm cân cơn đói hạnh nhân banh brownie thom banh bi do thom ngon banh beo tom thit bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua dâu banh gao cay ngon