Món thịt sốt chua ngọt này không chỉ cực hấp dẫn mà còn rất bắt mắt nữa đó!
Thịt thăn sốt chua ngọt ngon cơm

chuẩn bị sẵn

thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

- 200 gram thịt lợn thăn

- 1 trái ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 quả trứng

- 2 cọng hành lá

- 3 lát gừng

- 50 gram dứa

- Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

- Gia vị ướp: 75 gram bột ngô, 10ml rượu trắng, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương

Cách làm

  • 1

    rửa thật sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 2

    Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn thật đều lên.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 3

    Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 4

    chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 5

    Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 6

    Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.

    trộn thật đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 7

    Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 8

    Sau đó, bạn cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, cho gia vị rồi nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt lửa dọn ra đĩa.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 9

    Vậy là món thịt sốt chua ngọt cực hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đó!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Trang trí thêm với một ít hành là cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thịt thăn sốt chua ngọt hấp dẫn, ăn với một bát cơm nóng hổi thì tuyệt lắm ý!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thật không khó để có một món xào ngon đãi cả nhà trong bữa ăn đâu nhỉ!

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh xèo ngô nâu ăn ngon soda kem trái cây ngá n Rau mồng tơi Chan banh cam nhan dau xanh bạnh bao thá ƒ bò nướng Mon xao ngon Bun rieu ô mai táo bắp cải gói thịt Nấu che dò xốt bánh bèo chén tút cá bống chiên mặn Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao Món ăn Italy cách làm thạch Cách làm thạch cách làm thịt heo ngâm mấm sâu xào rau củ mẹo làm bếp trộn salad dưa thập cẩm Bánh bột lọt pha mocktail mùa thu cà kho Cach lam Dua mam luoi heo banh ca rot Vả nhỏ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh phú thịt đà điểu xào sả ớt thit xay cách làm bún riêu Che đâu trang Lạ 5 món tuyệt đỉnh lai rai nau mon xao ăn uống xoa trai coc Cách nấu xôi gà ngon mít chiên Tom rim tống Lãng khoai tay ngon kem xoài sữa chua Nui xao bo sot ca chua ngon làm nộm quy tẠc chả thịt cơm cuộn thịt ẩm thực hàn quốc bà nh su Màu sắc canh bí đỏ chay dau phu chien sa ngon ca khô pad NẤU cách làm xúc xích trá ÿ bo bop thau Nguyên liệu canh thịt heo nấu nấm lam mut cu cai nui xào bắp bò Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở cà nuc Hòa giãn cach lam rau chien lam mut đu đủ gan ga Ca nuc kho tho cách làm panna cotta bánh cầu vòng cà dầm một banh man liệu tương đậu chè khăn len gà xé phay củ kiệu món Ấn Sử dụng banh bo luoi meo salad rau sống rau ca i cÃƒÆ ri chay làm bò khô từ thịt gà lau cho kheo tay may va mon gio lua quán cà phê ngon ở Hà Nội xoai ngam nuoc mam cach nâu lâu lươn kem lá cẩm tôm bọc phô mai và ăn Tết hoa bi thit bo thom ngon thói đậu cuốn nhồi thịt che troi nuoc Cơm Cơm tầm cà cá Thiên