Món thịt sốt chua ngọt này không chỉ cực hấp dẫn mà còn rất bắt mắt nữa đó!
Thịt thăn sốt chua ngọt ngon cơm

chuẩn bị sẵn

thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

- 200 gram thịt lợn thăn

- 1 trái ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 quả trứng

- 2 cọng hành lá

- 3 lát gừng

- 50 gram dứa

- Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

- Gia vị ướp: 75 gram bột ngô, 10ml rượu trắng, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương

Cách làm

  • 1

    rửa thật sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1 gram muối, 2 gram ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 2

    Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn thật đều lên.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 3

    Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 4

    chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 5

    Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 6

    Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.

    trộn thật đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 7

    Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 8

    Sau đó, bạn cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, cho gia vị rồi nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt lửa dọn ra đĩa.

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

  • 9

    Vậy là món thịt sốt chua ngọt cực hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đó!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Trang trí thêm với một ít hành là cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thịt thăn sốt chua ngọt hấp dẫn, ăn với một bát cơm nóng hổi thì tuyệt lắm ý!

    thit-than-sot-chua-ngot-gion-ngon-vui-mieng

    Thật không khó để có một món xào ngon đãi cả nhà trong bữa ăn đâu nhỉ!

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pho tai Cơm xào hải sản Mimosa pho trai cay ngon gung thit bo tatake pho sot vang nau lau chao pho nai sa te ngon ngà quả dưa lê pho nai sa te salad trộn rau củ quả chả cá basa phú pho nai pho mai chien pho mai pho mai man pho mà t tự chế pho ha noi ngon pho ga ngon thạch viên vị rượu cach lam banh gac boc xoi hap pho ga gia truyen pho ga kho tron kim chi khoai tây cải bắp chiên pho ga bo vieb pho ga cua pho ga tự làm spaghetti pho ga bo vien pho cuon tom chien súp bắp cải hành tây pho cuon thap cam ngon pho cuon ca ngu pho cuon nem nuong ngon pho cuon bạnh bao pho chien gion Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê nghêu lụa xào tỏi phở chua phở bò ngon làm bánh mì rau mà phở bò sốt vang phở bò bít tết Äao phở tự làm bánh hoành thánh hoa hồng phở bò