Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt ngon, bắt mắt nhất. Khám phá ẩn số vị giác thú vị với thịt thăn sốt chua ngọt. Nóng hổi, ngon cơm với thịt thăn sốt chua ngọt
Thịt thăn sốt chua ngọt, Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt ngon đậm đà

Với cách làm thịt thăn sốt chua ngọt kiểu mới này, món ăn sẽ không chỉ ngon mắt, vui miệng mà còn rất đưa cơm nữa đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt thăn sốt chua ngọt:

  • 200 gam thịt lợn thăn
  • 1 trái ớt xanh, ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 quả trứng, 2 cọng hành lá
  • Vài lát gừng, 50 gam dứa
  • Gia vị ướp:
    – 75 gam bột ngô, 10 ml rượu trắng
    – 1 gam muối, 2 gam ngũ vị hương
  • Nước sốt: Tương cà, giấm, rượu trắng, bột ngô, đường, nước

nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt thăn sốt chua ngọt thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt nguyen lieu cho mon thit than sot chua ngot

Các bước thực hiện món thịt thăn sốt chua ngọt:

  1. Thịt thăn rửa thật sạch, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thái hình quân cờ hoặc hình chữ nhật. Sau đó cho thịt ra tô và ướp gia vị chuẩn bị sẵn cho phần ướp (bột ngô + rượu trắng + muối + ngũ vị hương). trộn thật đều và ướp chừng 10 phút cho thấm gia vị.
    ướp thịt thăn thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt uop thit than
  2. Trứng gà cho ra bát và đánh tan đều lên. Cho phần trứng gà này vào với thịt heo và trộn thật đều.
    cho trứng gà vào với thịt thăn thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt cho trung ga vao thit thanBột ngô cho ra đĩa sâu lòng, tẩm thịt qua lớp bột này để mỗi miếng thịt đều khoác lên mình một lớp áo bột.
    trộn thịt thăn với bột ngô thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt tron thit than voi bot ngo
  3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo làm nóng rồi cho thịt heo vào chiên.
    chiên thịt thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt chien thit2Đến khi phần bên ngoài của thịt heo khô bạn vớt ra cho ráo dầu 1 lúc rồi tiếp tục thả lại vào chảo dầu chiên lần nữa. Với lần 2 này bạn đem chiên vàng nhé.
    chiên thịt lần 2 thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt chien thit lan 2
  4. Ớt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.
    Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt và thái miếng nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.
    hành tây thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt hanh tayHành tây mang trong mình vị giòn ngọt khá hấp dẫn, bên cạnh những món xào thơm ngon bạn còn thực hiện rất nhiều món nộm ngon từ loại thực phẩm này đấy.
    Hành tây và ớt xanh sau khi cắt nhỏ bạn đem xào sơ cho bớt mùi hăng và cho ra bát.
  5. Tiếp đến là pha nước sốt
    Bạn cho 2 cafe tương cà + 1 giấm + 1 rượu trắng + ½ (một phần hai) cafe đường + 1 chút nước và bột ngô vào bát và khuấy đều.
    pha hỗn hợp sốt chua ngọt thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt pha hon hop sot chua ngot
  6. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho gừng và hành lá vào xào thơm. Tiếp đến là dứa và hỗn hợp nước sốt tương cà.
    Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sủi bọt tăm thì bạn trút thịt heo chiên giòn + ớt, hành tây đã xào vào, đảo đều và nếm nêm gia vị lại (nếu cần) cho món ăn thêm ngon và vừa vị. Đảo chừng 1-2 phút thì tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.
    thêm hành tây, ớt thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt them hanh tay ot

Những món ngon chua ngọt đều có một đặc điểm là cuốn hút người thưởng thức ở cả màu sắc và vị ngon. Do vậy mà bạn có thể thưởng thức món ăn này ở mọi thời điểm cho dù thời tiết có mưa nắng ẩm ương.

thịt thăn sốt chua ngọt thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt thit than sot chua ngot

Gam sắc bắt mắt, tươi tắn trong từng miếng ngon. Thưởng thức với cơm nóng rất tuyệt đấy nhé.

thịt thăn sốt chua ngọt 2 thịt thăn sốt chua ngọt Giòn ngon vui miệng với thịt thăn sốt chua ngọt thit than sot chua ngot 2

Ngoài ra món salad dưa leo kiểu mới cũng là món ngon thú vị mà bạn nên thử ít nhất 1 lần để cảm nhận vị ngon khác biệt.

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt thăn sốt chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê nghêu lụa xào tỏi phở chua che thap camor: #2FBBAB" href="/index.php?q=làm bánh mì">làm bánh mì rau mà phở bò sốt vang phở bò bít tết Äao phở tự làm bánh hoành thánh hoa hồng phở bò phồng phối màu bánh canh ghẹ phố Hà Nội phố ẩm thực phố Bà Triệu phỏ vịt quay phần bụng Cơm chiên lá dứa Là m Nem phẫu thuật vòng 1 rau ca i phản the thay đổi khẩu vị phấn rôm bo nuong cuon cai xanh chuối sốt rút phạm thị hương phạm ngọc thạch phú nhuận salad giá đậu xanh Túi Xách phù hộ độ trì phú phô mai xúc xích chiên phô mai vòng Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gà om mận phòng ngừa phô mai thịt xông khói các món luộc phô mai thạch phòng khách salad xoài thịt gà phòng cho con bánh mì gà sốt trái cây phòng ngủ phòng phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng video nau ăn phã p phèn Đồ ăn vặt phá lẩu pháÿ nguy hại uống nước quá nhiều sức