Thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Hương vị đặc biệt của nước sốt thấm vào từng thớ thịt khiến món ăn trở nên vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu

4 khoanh thịt thăn, mỗi khoanh dày 1cm

Gia vị

  • 4 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng canh rượu sake
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • 1 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê gừng thái chỉ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh bột ngô
  • 1 muỗng canh hẹ (hoặc 1 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ)

Cách làm thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu

  • Cho tất cả các gia vị vào trong một túi Ziplock (túi có mép bấm) và trộn thật đều.
  • Dùng dĩa xiên nhiều lỗ trên mặt thịt lợn để thấm gia vị hơn khi tẩm ướp, rồi bỏ thịt vào túi ziplock. Bóp hết không khí ra ngoài trước khi đóng mép túi lại. Để túi trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ (Nếu bạn muốn ướp trong 2 tiếng thì nên giảm chỉ còn 3 muỗng canh xì dầu để không bị mặn).

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bạn có thể nướng thịt trên vỉ nướng thịt BBQ hoặc trên chảo chiên. Trong một chảo lớn, làm nóng dầu ở nhiệt độ cao. Khi dầu đã thực sự nóng, bỏ thịt vào nhưng nước gia vị thì vẫn giữ nguyên trong túi ziplock. Chiên thịt cho đến khi mặt dưới của thịt có màu nâu hấp dẫn.

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Sau khi mặt dưới thịt có màu nâu, lật thịt, hạ nhiệt ở mức trung bình thấp. Đậy vung chảo lại và nấu trong 3 phút (tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt, có thể lâu hay nhanh hơn).
  • Trút nước xốt ở trong túi ziplock vào chảo thịt và tăng nhiệt. Khi nồi thịt sôi, dùng muôi múc nước xốt và rưới lên thịt một vài lần. tắt lửa và bày ra đĩa rồi thưởng thức.

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

Với cách làm món thịt thăn lợn sốt gừng xì dầu cay nồng rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ phải khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè trứng hồng trà lươn nhồi thit heo thit bo rat ngon bánh rán nhân thịt Che hat de thit dui ga ap chao Thit kho man cach lam banh gao bánh nhân cà chua chè khoai sọ canh bổ máu canh móng giò đu đủ mì sốt bò cà chua cach lam sup muc nhoi thit sinh tố hồng xiêm Món ngon từ của quý banh da cua thap cam ngon cách làm thịt kho củ cải che khoai nep thom ngon kho qua xao ngon lòng xao quán ăn Huế tôm tái tra giai cam nui gạo nấu rau củ mon trung hap bánh sinh nhật cốm nguy cơ Làm sao để chọn hành tây ngon bun xao singapore cach nau che hat ke cach nau lau chay giò sống nấu rau củ kem trai cay ngon Hợp may vã æ kiệu ngâm đường thuc pham nao ki nhau xa lach tron bong so dua banh mi sandwich ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Sữa đá bào dưa xanh sữa đậu xúc xích lốc xoáy bánh tráng bánh mì nhồi trứng chiên hoa cách làm cá hồi ngon Khai vị cánh gà chiên sữa tươi bơ tỏi chè khoai môn cốm suon cuu Miền Trung cach xep dua muc don thit sot ca nem cuốn cha dau th Trứng cá hồiit Cua bien canh gムcua chien gion Trang Trí si bánh gối canh ngon so gà trộn mì tép khô cá chép om dưa ngon nghêu xào hành tây cà tím cuộn đậu phụ cơm rong biển bánh nếp nau canh ngu sac muỗng cafe Lam ha cá chim sốt mặn tom boc bap ngon mi y xao ngu sac nà ng nướng sườn cách làm các món sườn Nhúng dấm dưa cải xào thịt gà Vả cách làm bim bim khoai lang sinh tố kiwi kem tươi ba ba nau chuoi dau ngon xôi ngon lạ cach lam nam chien thÃi canh hến với khế æ² æ ga kho cu sen phở bò tái yen mach goi cua bánh mì cuốn nhân mặn dÃƒÆ ragu bo chè bí nấu đậu đen mien tron kieu Han gato roll mam tep li dà u dẠm cá cơm chiên bột sốt ớt trộn salad bắp cải tím bap xao mo hanh thịt bò cuốn ngô sắp đặt lam sushi ca hoi bánh bông lan phô mai trứng muối Dui ga ga rang la gung chè đậu xanh khoai lang viên cach nau canh ca khoai gÃƒÆ c canh bún tự làm bánh gato tại nhà cach nau com ga tam ki chè khoai môn viên Dùng lam pa te công thức bánh kem oreo Bánh cam xôi chiên và trôi nước sandwich dưa chuột rau câu kem nhiều màu lam banh choux kem đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thức Uống sáng Banh trung muc nang luoc Shrimp các món vịt ngon banh bao hap dan cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cá thu sốt me món chiên Hằng MT