Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt thăn, khoai sọ, bạn có thể chế biến được món xào giản đơn mà khá lạ miệng này đó.
Thịt thăn heo xào khoai sọ

 

thit-than-heo-xao-khoai-so

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt thăn
- 200 g khoai sọ
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ.
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu chiên.

Cách chế biến:

thit-than-heo-xao-khoai-so-1  

Bước thứ nhất(1):

- Thịt thăn lợn thái lát mỏng, ướp thịt với một ít hạt nêm, hạt tiêu, muối cho thấm gia vị.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-2  

Bước thứ hai(2):

- Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái miếng vừa ăn.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-3  

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-4  

Bước thứ tư(4):

- Dùng 2 muỗng dầu chiên vừa chiên khoai cho vào chảo nấu nóng, cho tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-5  

Bước thứ năm(5):

- Thêm thịt heo đã ướp vào xào trên lửa lớn và đảo đều tay đến khi thịt chín tới.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-6  

Bước thứ sáu(6):

- Cho khoai sọ đã chiên vào đảo chung, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo cho thịt chín hoàn toàn rồi tắt lửa.

     
thit-than-heo-xao-khoai-so-7  

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra đĩa và ăn chung với cơm nóng.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt thăn thịt heo thịt lợn khoai sọ Phạm Liên Thịt thăn heo xào khoai sọ

muc ngon bit tet sot bi trung những món xôi ngon bà nh bao hẠp salad rong biển lá chùm ngây quà Duoi bo ham Thịt hấp chất phụ gia xanh 15 Khóm mít Man tom chè khóm mít thịt gà nấu cháo gà lá basil món xào Nga Nguyễn cóc tai trái cây cạch lam tai heo ngam dấm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tự làm tôm hấp bia công thức thịt xông khói cuộn cơm cach lam thach dua hau cách làm lẩu sa tế súp hành hoa hong tinh yeu diên mực ống chiên nước mắm Ngã Tư Sở hành phi Nho mon ram ngon phuong Mấm chưng chè nấm tuyết đu đủ mocktail vải kiwi ngon nấu nước gừng sả sinh to bi do chậu cây cách làm chả gân bắp cải tí hon canh ga nuong mat ong heo ham khoai tay uc Gà chÃƒÆ banh bo nuong ngon cach lam kem dua com kep ngon nộm đu đủ tai heo món ăn hàn quốc hải sản hấp bơ cach lam mien nghêu nướng mỡ hành đậu phụ sốt cay lam xôi la dứa ngũ tự chế đồng hồ bãi biển caramen Bánh Đậu tim lợn Tim lợn xào su su lam banh con so vi que gà xào ớt sả củ dền nấu canh cach lam bun cha ha noi ga nuong pho mai bít tất goi vit cach nuong banh dua chiên giòn súp hành tây phô mai may túi đựng đồ mì quảng khô cá chép kho riềng cá chép món Bắc Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày 10 món du khách phải thử khi đến Việt ca con cách làm nem tôm nạm bò xào bò xốt vang Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị heo chien toi thom ngon mẹo làm xíu mại chay Bánh Kem đá viên cafe ăn uống ung thư món nướng cá chép Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cach nuong ca sa ba sườn nướng ớt sả cá sốt xì dầu nam châm cu salad ca thu nước mắm phở gà khô sườn non nướng mật ong mon ca ri ngon cách pha cocktail lam thach thanh long dau hu non sot ca chè đậu xanh hạt sen Đấu hu Món canh Lạ miệng với chè hột vịt giảm cân hiệu quả Mon tron sốt đào cho món nướng cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm sua chua trai cay cach nau xoi nuoc cot dua món chè món ăn giàu dinh dưỡng nom thit bo nhung giam ngon huong dan lam nem sai gon muối mè đậu phộng ca kho ca chè trân châu ca ro phi Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô