Món thịt thăn chiên vừng vừa ngon vừa dễ làm. Những ngày se lạnh này mà thưởng thức thì thật tuyệt vời.
Nguyên liệu làm thịt thăn chiên vừng
- Thịt thăn: 200 g
- Trứng: 2 quả
- Bột chiên giòn
- Vừng đen, vừng trắng: 100 g
- dầu chiên
- Bột nêm: 1 muỗng nhỏ
- Hạt tiêu: 1 muỗng nhỏ
Cách làm thịt thăn chiên vừng
- Thịt thăn rửa thật sạch với muối rồi trần qua nước sôi, xắt mỏng.
- Ướp thịt thăn với 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng hạt tiêu, trộn thật đều ướp thịt khoảng 15 phút.
- Đập trứng gà lấy lòng đỏ.
- Vừng đen vừng trắng trộn thật đều, bột chiên giòn đổ ra bát và lần lượt lăn thịt qua lớp bột đến trứng gà và cuối cùng là lớp vừng bao quanh.
- Chiên vàng từng miếng thịt trên bếp.
- Khi thịt chiên chín vàng gắp ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.
- Xếp thịt vào đĩa ăn kèm với rau xà lách chấm tương ớt nhé.
Miếng thịt thăn chiên vừng vừa thơm bùi của vừng vừa mềm thơm của thịt, thật hấp dẫn phải không bạn.
Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt thăn chiên vừng thơm phức quá ngon miệng cho ngày cuối tuần thêm thú vị trên đây nhé! Chắc chắn mọi người sẽ khen bạn hết lời cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng với thịt thăn chiên vừng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
