Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên

   
  Nguyên liệu gồm có:   4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm Đường, tỏi, gia vị, dầu chiên để chiên.   Bước thứ nhất(1):   Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại. Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để có được miếng thịt ngon và mềm nhé. rửa thật sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm.   Để từ 15 – 30 phút cho thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng.
  Bước thứ ba(3):   Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn.
Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!     Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm  
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50 gram cá cơm Hạt nêm / bột canh.   Bước thứ nhất(1):   Đọt mùng tơi rửa thật sạch, để ráo.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi.

  Bước thứ hai(2):   Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào.
  Bước thứ ba(3):   Chờ sôi lại, thêm cá cơm.
 

Cuối cùng thêm đậu phụ, nếm nêm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt lửa. Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon.

 Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:     Mong cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn thịt heo chiên món ăn từ thịt heo món chính món chiên

gà bọc xôi Nước mắm chay Nghiền bún riêu giò heo Trâm Phạm thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Ít trần cuốn bún chả Hà Nội ổ bánh mì Cach lam cha chay xôi mực nom ngao ớt chuông nhồi mực lam mut cu cai long khia mất ngủ mực chien gion toi ngam che cu sen duong phen bi do dut lo ngon xoi ga chien Hành mỡ trị Phong Lai rai với mít non trộn cá chuồn súp măng tây là canh ca saba đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bé sơ sinh thach thịt xông khói cuộn chuối bọc nếp ca ba sa kho ngon thạch dâu Béo giòn ốc len hầm dừa gỏi thịt vịt bap xao bo GÃ Æ mut cu sen chẠbánh quy mặn sốt bơ phỏ vịt cơm chiên dưa cải muối Giúp Canh nghêu Kho ca tram tò cach lam su su xao trung cach lam tai heo cuon dịp tết nguyên kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh lót ca boc nep Ca vien thit heo gÃƒÆ xÃƒÆ o cupcake hình zack chiên thịt ba chỉ với sả ớt banh serradura ngon quay ngon sườn xốt cam bánh mì trứng bơ nấu chè hạt sen dừa cach nau mien ghe cách làm mì trộn nồi mận hậy làm mứt món Sorbet thuà Šcá sốt cay món chiên Hằng MT chè đỗ vàng ươm hat làm sườn nướng mẹ chồng ghê gớm Soup gà kiểu Thái 碧海蓝天 ca kho coca ngon cha hai san thịt heo om bí mon tho quay ngon Keo Những quán ăn ngon cho gia đình tại Hà trà xanh giảm cân lam tom rim ngon kem du du Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau nôm bắp cải thit tho sot vang snack khoai đèn lồng trung thu hải sản kho gừng Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò banh troi nuoc pancake cuộn thịt bò tép ram thịt pasta hải sản thit kho trung don gian bí quyết sườn sốt chua ngọt cach che bien goi tai heo Hầu rán đặc sản miền bắc canh bÃƒÆ sườn non kho nồi đất Lẩu chua thịt bò thơm nồng ngao xào tỏi tây banh bot loc tom thit Trời mưa say sưa với ram cuốn cải cách làm bánh trôi nước bát cach lam banh loi chuc làm bánh mousse dui com chay sot rau cu xao nấm nhồi khoai tây rán Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm CƠM cach lam mon sake chien gion bắp xào trứng