Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên

   
  Nguyên liệu gồm có:   4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm Đường, tỏi, gia vị, dầu chiên để chiên.   Bước thứ nhất(1):   Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại. Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để có được miếng thịt ngon và mềm nhé. rửa thật sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm.   Để từ 15 – 30 phút cho thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng.
  Bước thứ ba(3):   Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn.
Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!     Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm  
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50 gram cá cơm Hạt nêm / bột canh.   Bước thứ nhất(1):   Đọt mùng tơi rửa thật sạch, để ráo.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi.

  Bước thứ hai(2):   Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào.
  Bước thứ ba(3):   Chờ sôi lại, thêm cá cơm.
 

Cuối cùng thêm đậu phụ, nếm nêm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt lửa. Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon.

Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:     Mong cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn thịt heo chiên món ăn từ thịt heo món chính món chiên

cơm nắm phô mai cách làm bánh flan kem hương dứa cach lam che nam tuyet cach bao quan dau phu chả thịt nướng chè dưa chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm món phở xào bun ca Làm Nem đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm chả hải sản Hoc nau ăn cách kho thịt cua bÃ Æ Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho canh ngô nấu sườn Hoa giấy mận hảo lắc tìm món trứng ngon cach nau mien hành tây muối b㪠tôm chè trái cây bánh flan phô mai Trâm Phạm nuoc chanh mat ong da khat Chanh Muối nau mon ca cách làm salad thịt nướng bữa ăn trưa gãƒæ ta phở cuốn thập cẩm Quán hải sản bình dân phố Nhà Thờ bún mộc Cá ngừ Mứt gừng nha đam làm sữa chua quán cà phê bao cấp lam pho xao gion ngon bánh mỳ chuối Hà p bánh tầm dồn thịt nha đam sữa chua ª bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm củ cải đường răng trắng răng rau cải phô mai táo thit heo chien nuoc mam Âm lịch sữa chua dầm mít phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng cholesterol bắp cải nấu sườn Phù GÃƒÆ kho coca nuoc sam pizza kì quặc cá sốt rau củ rau cau dua hau chè nếp cẩm banh co truyen gỏi khô mỡ SÃƒÆ chè bắp hạt Salad mề gà biến tấu cacao bánh su kem socola cach lam goi bong dien dien lễ hội ăn chay trứng muối công thức sữa chua trà xanh cach lam dau sữa chua trộn trân châu be xao lan khoai lang tẩm bột chiên qua vat ngon the làm sữa chua dẻo cách làm sữa chua nha đam bánh bò mặn thạch trộn sữa banh cookies dua gỏi thịt bò xoài gỏi cá hú món cuốn thit tam bot chien Chuoi xao dua bun cha ha noi kem tươi quế sữa chua nho tom kho tau thom ngon món tráng miệng ngon cách làm sữa chua làm sữa chua yogurt nghêu hoa Ä Ã³n cách làm da ua nếp cẩm nấu sữa chua nha đam trộn sữa chua nấu rau câu từ kẹo dẻo chè sữa chua nếp cẩm sữa nha đam đèn bàn quà vặt ngon lap xuong tuoi công thức sữa chua nha đam lap xuong tuoi ngon yogurt trà xanh gỏi xoài tai heo bo lac ruốc chay giày dép thời trang tra sua sữa chua nếp cẩm lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà sữa chua dầm trân châu qua nho