Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên

   
  Nguyên liệu gồm có:   4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm Đường, tỏi, gia vị, dầu chiên để chiên.   Bước thứ nhất(1):   Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại. Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để có được miếng thịt ngon và mềm nhé. rửa thật sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm.   Để từ 15 – 30 phút cho thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng.
  Bước thứ ba(3):   Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn.
Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!     Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm  
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50 gram cá cơm Hạt nêm / bột canh.   Bước thứ nhất(1):   Đọt mùng tơi rửa thật sạch, để ráo.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi.

  Bước thứ hai(2):   Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào.
  Bước thứ ba(3):   Chờ sôi lại, thêm cá cơm.
 

Cuối cùng thêm đậu phụ, nếm nêm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt lửa. Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon.

Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:     Mong cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn thịt heo chiên món ăn từ thịt heo món chính món chiên

Miền Nam âmthực cơm sườn Cách làm gà quay dua hau Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu món cơm nắm Banh bao ngot Nhi ca cho Lươn nau mon an ngon chẠnem mi xao rau cu ca hoi Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận 沙拉 cach lam tom chua cach nau luoi heo pate gà tẩm chanh gà nấu bò kho vịt xáo măng ăn gì donut trÃƒÆ xanh bún bò viên độc đáo b㪠Khu ăn uống ngoài trời ít người biết nguy hiểm 膼岷璵 banh donut thom bông vải Bánh ran mon rang làm nước chấm chao bánh gạo xào kim chi Com trung ca doi Banh chuôi công thức pizza buche de noel món canh chua cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên bánh dưa kem đậu xanh bánh pizza que thắt lưng snack củ sen công thức cocktail blue hawaii ngô rán mì xứ quảng cỏ canh bạc hà xôi hạt sen lá dứa cánh gà rim mặn gỏi mướp đắng banh trung thu deo nhan khoai tim khoai môn kẹp thịt heo súp khoai lang duoi heo ham thuoc lac rang lam gia dau xanh tôm tươi viên chiên HEO QUAY GION Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Bánh gói cà quẠbanh tart dau ngon cách nấu súp cua óc heo cach lam thit cuon bap nuong så² ç ž cach nau cà ri xuong heo ca duoi ngon cach xao xuc xich chua ngot mẹo hâm thức ăn canh ga nuong cay Han Quoc sườn ngon bo pia heo nau dau muối su hào công thức sinh tố mãng cầu gai cách làm dê tái chanh bánh bông lan chanh cá thu sốt kem tươi cách làm mướp trộn chua ngọt cơm chiên cá khô caramen hàng than mam thai làm chè bơ cach lam cha mÃƒÆ giữ ấm mùa đông nội trợ RÃƒÆ đậu đen nấu xôi co Nà m cơm nắm kiểu nhật Gio vien lagu cà ri cach lam tom lan bot chả cá thát lát thit heo ngon vũng bánh chocolate phủ tuyết cây chuối cóc vả cach nau mon an ngon gà hâp Những bí quyết không nên bỏ qua trong lam banh mousse thom ngon cach lam chao ech cá thu một nắng Bánh mận măng tây thịt bò xốt XO Canh cải cá ngư kho thơm Cá thu chiên lam banh nam salad dưa leo giảm cân tiêu thụ trứng cuộn đẹp mắt cach trong rau mam bánh bông lan hương trà xanh bành mì chiên