Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên

   
  Nguyên liệu gồm có:   4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm Đường, tỏi, gia vị, dầu chiên để chiên.   Bước thứ nhất(1):   Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại. Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để có được miếng thịt ngon và mềm nhé. rửa thật sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm.   Để từ 15 – 30 phút cho thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng.
  Bước thứ ba(3):   Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn.
Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!     Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm  
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50 gram cá cơm Hạt nêm / bột canh.   Bước thứ nhất(1):   Đọt mùng tơi rửa thật sạch, để ráo.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi.

  Bước thứ hai(2):   Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào.
  Bước thứ ba(3):   Chờ sôi lại, thêm cá cơm.
 

Cuối cùng thêm đậu phụ, nếm nêm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt lửa. Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon.

 Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:     Mong cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn thịt heo chiên món ăn từ thịt heo món chính món chiên

Những Bài Đã TìmĐiên điển xào tép

chao bo cau Sup Chung hoa đẹp món ăn từ cá Hạn ca dà những món thạch ngon Thạch trà xanh làm đậu hũ khìa nước dừa món trộn sup chay mú nước cốt dừa nấu thịt c º 膼岷璵 Cất đồ cau bánh candy cookies suon chia nuong ngon Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng cha ga Tái chế đồ đạc thịt gà hấp bí ngô cánh gà hấp lá dong che khoai buổi lam mut cui dua hau Cách nau che chuoi Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam cha oc nuong ngon Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở khoai tay chien gion LẨU gà kho kim chi cóc trộn ớt ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyệt đỉnh công phu bánh bông lan cuộn cach lam mon bo cuon loÃƒÆ i trứng bọc tôm hấp hạt é mực ống chiên giòn nâu xôi dậu phộng thuỷ tinh Chảy nước miếng với đặc sản Cần miến tôm nấu canh cá dưa chua sinh tố cà chua chanh tươi mua vai xoi nhoi thom ngon lam banh chanh tôm khô rim chua cay mặn ngọt cha mam ngon Mông gà Bún miên chè sắn vo viên mon chay don gian salad khoai tay salad rong biển cac mon che canh bí đao sườn heo lã m bã nh meo nau an suon sot cay kieu han trà xanh Mon mam bụn ca ri an do cach lam goi muc vit quay lang son ngon bồn tắm bánh nếp thạch đậu nành nau chao ga váy ôm Món ăn đắt nhất thế giới cach nau chao ca loc thit bam gÃƒÆ chay rau câu nhãn mướp đắng xào đậu nom dua chuột đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail bánh cookies dừa lÃƒÆ nh cà tím xào thịt bò nươc chè trứng bột báng mực nhồi thịt rán bắp cải muối giòn thịt ba chỉ rang vừng Các móm rim Cách làm sườn heo Trải cách làm gà cuộn phô mai cach làm tắc xí muội nau chao bo cau ngon tự may balô cách nấu bún riêu chay cach lam lac rang muoi ngon COM kem com ngon lam dua cai muoi bo vo vien ngon canh củ cải thịt bò m穩a món mì quăng làm hạt nêm tại nhà cá nướng riềng sả bí chiên chân giò muối ruoi cach lam salad ca com bún tái Mẹo chữa xong nồi bị cháy lam thit luoc tron la chanh Đẹp mắt ngon miệng với bánh táo âm thưc bong dien dien xao so đa chanh