Thịt sốt là món ăn giản đơn mà lại dễ làm vô cùng, bạn chỉ mất một chút thời gian chế biến thôi là đã có ngay món ăn quá ngon ăn cùng với cơm vào ngày cuối tuần này. Nào cùng thử nhé!

Nguyên liệu cần có:

• Muối
• 1 kilogram thịt lợn thái miếng vừa ăn
• 4 muỗng canh bột bắp
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 ít hành lá xắt nhỏ

Nước xốt ướp

• Gừng thái lát mỏng
• 2 tép tỏi xắt lát mỏng
• 2 muỗng canh tương
• 2 muỗng canh mirin
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước

Hướng dẫn cách làm:

– Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều, trộn các thành phần làm nước xốt trong bát khác.

– Cho bột ngô ra đĩa, bỏ thịt vào lăn qua cho đều.

– Cho dầu chiên lên trên chảo, nấu nóng, bỏ thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.

– Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, nấu sôi cho nước xốt sánh đặc là được.

– Bỏ món ă ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.

Mong các bạn thành công nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)