Món ăn giản đơn, cách làm không quá cầu kỳ, nhưng đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu làm thịt sốt đậu

• 2 bìa đậu hoặc 1 hộp đậu non
• 300 gram thịt lợn xay
• 1 – 2 quả cà chua
• Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm
• Hành hương và hành lá.

Cách làm thịt sốt đậu

• Cà chua thái hạt lựu.
• Đậu thái miếng vuông.
• Thịt lợn trộn với hành hương xắt nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Ướp trong vòng 30 phút.
• nấu nóng chảo, đổ vào hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành hương thơm, đổ thịt lợn vào xào chín.
• Thêm cà chua vào chảo, đảo đều .
• Thêm đậu vào, đậy kín nắp nồi, cà chua sẽ ra nước. Bạn đun lửa nhỏ để đậu thấm gia vị.
• Thêm nước mắm, muối, hạt nêm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, và nhẹ tay. Nếu cạn nước bạn cho thêm ít nước lọc.
• Tiếp tục đun tầm hơn 15 phút, rắc hành lá đã xắt nhỏ vào, tắt lửa. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Cà chua gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.

Đậu thái miếng vuông.

Thịt băm ướp gia vị.

Xào thịt với hành khô.

Tiếp đó đổ cà chua vào.

Khi thịt chín cho đậu vào sốt.

Cách làm món thịt sốt đậu giản đơn mà thơm ngon đủ chất mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn với hương vị mới và hấp dẫn hơn. Nào còn chờ gì nữa mà không thử ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công!