Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 3 lát thịt cốt lết
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước tương
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu
- 1 vài củ hành tím
- 10 gram mè.
Thực hiện:
Mè rang chín.
Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
Ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong ít nhất 30 phút.
Làm nóng chút dầu chiên trong chảo rồi bỏ thịt vào, trở đều 2 mặt lát thịt cho thịt săn chín lại.
Thêm 150ml nước vào chảo rim thịt khoảng 15 phút cho thịt mềm.
Khi thịt mềm, nước trong chảo còn một ít thì cho nước mắm, mật ong vào rim tiếp lửa nhỏ.
Trở đều 2 mặt lát thịt cho thấm đều gia vị.
Khi nước cạn, sệt lại thì tắt lửa.
Lúc này bạn mới thêm mè rang vào, trộn thật đều.
Lấy thịt ram mật ong ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Thịt rim mật ong cùng mè thấm gia vị, khi được ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn. Ngoài ra mật ong là một vị thuốc hữu hiệu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Mè là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Một bữa ăn ngon chính là các món ăn ngoài yếu tố ngon còn phải bổ dưỡng, mang lại sức khỏe cho các thành viên cho gia đình phải không các bạn?
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
