Với chút phá cách nho nhỏ, món thịt rim quen thuộc sẽ trở nên thật mới mẻ, lạ miệng sẵn sàng cho bữa tối ngon lành!
Thịt rim kiểu mới cho bữa tối ngon cơm - Món ăn ngon

Thịt rim

Thịt rim

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt rim kiểu mới:

- 1 dây thịt ba chỉ tầm 300-400gr

- 2 muỗng canh Tương đen ăn phở Hoisin sauce (hoặc có thể thay bằng tương hột mua ở chợ về xay nhuyễn)

- Tỏi, hành tím

- 1 muỗng canh bơ đậu phộng

- Nước mắm ngon

- Giấm

- Hành lá.

Thịt rim

Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối, cắt miếng nhỏ kiểu như kho tiêu. Hành tỏi băm nhuyễn.

Thịt rim

Ướp thịt với hành, tỏi băm, chút nước màu, đường, nước mắm, bột nêm. Để khoảng 1 giờ cho thịt thấm gia vị.

Thịt rim

Hoà tan bơ đậu phộng với tương hoisin sauce.

Cho thịt ba chỉ vào nồi xào với lửa lớn cho thịt săn lại và có màu vàng nâu đẹp.

Thịt rim

Tiếp đến cho hỗn hợp bơ đậu phộng và tương vào, khuấy đều. Đậy nắp lại, chỉnh lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm.

Thịt rim

Cho 1 chút giấm chua để cân bằng lại vị béo của bơ đậu phộng. nếm nêm lại lần nữa để món thịt rim vừa ăn. Rắc tiêu, ớt, hành lá cắt nhỏ lên trên, nhắc xuống, dùng nóng với cơm trắng.

Khi lên thực đơn cho bữa ăn gia đình, thường thì những món kho, rim mặn rất được các bạn nội trợ ưu ái. Món thịt rim mặn vừa dễ ăn cơm, lại có thể ăn kèm với nhiều loại rau xanh. Chút phá cách nho nhỏ cho món thịt rim truyền thống, nhờ có bơ đậu phộng mà miếng thịt càng tăng độ béo, nhờ có tương mà miếng thịt càng có vị đậm đà ngon miệng.

Thịt rim

Hy vọng bạn thành công với món thịt rim này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt rim thịt ram mặn thịt ba chỉ món ăn Việt Nam món mặn Món chính

Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình chăn xa lach tao công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà trứng cút lộn xào me canh dưa leot cach lam bi dong thịt bằm xào rau hẠt sen banh tra xanh thom ngon banh bot my phá mat mang vit cach ngam nuoc dau tam Món tim khăn len Cách lam cha ca cach lam banh mochi nhan hoa qua cach lam com tam bi chay che khoai lang tim nam tuyet ngon đường phèn lá t cà rau băng dính Lau chua cay flan trà xanh soi dau cá nướng sa tế banh que tÃƒÆ m chà hoa trung quốc cẩm tú cầu 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại đào vịt quay me rau câu cuộn kẹo marshmallow cốm dẹp món rau cách nấu lẩu mẵm thịt heo xào sả ớt nước mía mì hoành thánh chè nếp than long nhãn tóp mỡ oan Hấp cá cong thuc banh sua chien cắt xếp trái cây cách nấu canh Đặng ba chi ran bánh da lợn gà goi Banh bo cach lam banh ong cach lam canh kho qua canh dau trang cách làm bánh pudding thịt gà nướng chanh ớt bánh khoai rán ngon canh cà chua ngon nuoc duong lam banh cach nấu sửa sen ga nau nam dong co lam chocolate ngon mon an tu ca tim lam tart trai cay nấu cháo tôm nấm trung tran dạ dày hầm công thức thịt gà nấu chanh món ngon với trứng bánh mặn Mang kho thịt công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn bún mắm nấu tôm thịt banh tok xao tuong ot lam thit nuong sánh nẠm ná m Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc nuoc dau cuô n nhân chocolate rau diep Lý Nấu ăn tôm xốt tiêu xanh du du xao canh bún kem dua bo mat lanh lanh cùi công thức xôi vò bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa xoi kep khoai lang bánh rán nhân c峄憈 canh nấm chả trứng cua nướng salad gà mitarashi dango list cơm cách làm mực nhồi thịt bánh ca cao cua chien gion salad chanh dây kà o banh bao nhan thit xa xiu hạt dẻ rang quả bầu SÃƒÆ nghe ca ri an do nấu xôi khoai mì cách nấu lẩu đâu ca hồi cach tron salad nam thit Liên cách làm nộm sứa đầu bếp thiên nhiên kỷ canh đậu hũ nấu nấm chả ca Theo mùa