Với chút phá cách nho nhỏ, món thịt rim quen thuộc sẽ trở nên thật mới mẻ, lạ miệng sẵn sàng cho bữa tối ngon lành!
Thịt rim kiểu mới cho bữa tối ngon cơm - Món ăn ngon

Thịt rim

Thịt rim

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt rim kiểu mới:

- 1 dây thịt ba chỉ tầm 300-400gr

- 2 muỗng canh Tương đen ăn phở Hoisin sauce (hoặc có thể thay bằng tương hột mua ở chợ về xay nhuyễn)

- Tỏi, hành tím

- 1 muỗng canh bơ đậu phộng

- Nước mắm ngon

- Giấm

- Hành lá.

Thịt rim

Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối, cắt miếng nhỏ kiểu như kho tiêu. Hành tỏi băm nhuyễn.

Thịt rim

Ướp thịt với hành, tỏi băm, chút nước màu, đường, nước mắm, bột nêm. Để khoảng 1 giờ cho thịt thấm gia vị.

Thịt rim

Hoà tan bơ đậu phộng với tương hoisin sauce.

Cho thịt ba chỉ vào nồi xào với lửa lớn cho thịt săn lại và có màu vàng nâu đẹp.

Thịt rim

Tiếp đến cho hỗn hợp bơ đậu phộng và tương vào, khuấy đều. Đậy nắp lại, chỉnh lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm.

Thịt rim

Cho 1 chút giấm chua để cân bằng lại vị béo của bơ đậu phộng. nếm nêm lại lần nữa để món thịt rim vừa ăn. Rắc tiêu, ớt, hành lá cắt nhỏ lên trên, nhắc xuống, dùng nóng với cơm trắng.

Khi lên thực đơn cho bữa ăn gia đình, thường thì những món kho, rim mặn rất được các bạn nội trợ ưu ái. Món thịt rim mặn vừa dễ ăn cơm, lại có thể ăn kèm với nhiều loại rau xanh. Chút phá cách nho nhỏ cho món thịt rim truyền thống, nhờ có bơ đậu phộng mà miếng thịt càng tăng độ béo, nhờ có tương mà miếng thịt càng có vị đậm đà ngon miệng.

Thịt rim

Hy vọng bạn thành công với món thịt rim này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt rim thịt ram mặn thịt ba chỉ món ăn Việt Nam món mặn Món chính

tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon h númu che chuoi">Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien bobg cai xao thit bo bánh quy mứt hu Ý Tưởng amthuc ga ran bánh muffin so co la trứng chiên Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên kẹo que chocolate oreo Chi礙n phở xào chay bánh phở đậu hũ gà trộn chua ngọt Cua hai da có gà không đổi râu câu sa lát bí ngòi Nấu ngon thanh cua xao can tay cơm nấm Lẩu chua côn Tìm dau bap xao cay hấp dẫn siro mẠn hẠu thịt chó áo phông dạ dày hầm cà ri cà ri gà cách chiên thực phẩm không mất dinh chả ngô rán Mon goi kho quẹt rau củ cách làm kem soda trứng gà nau an ngon cach lam sua Sò Thịt heo Cac món Phố ca thu nhat mousse xoai tự chế đồ đạc thuc don an dam pha trà Thit ba chi Chien khoai tay phấn